鸡汤刀削面的汤和臊子怎么做

如题所述

第1个回答  2019-07-20
主料刀削面1碗
  辅料香菜适量小葱适量清鸡高汤3支橄榄油适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量
  步骤
  1.去超市买好现成的刀削面条。
  2.锅里烧上水。
  3.水开后,放入一碗份量的刀削面。
  4.葱姜切碎。
  5.刀削面煮熟后盛出,煮刀削面的水留着备用。
  6.锅里放入橄榄油。
  7.放入葱姜碎爆锅。
  8.葱姜略变焦后,放入酱油。
  9.放入适量刚才煮面的水。
  10.水开后,放入煮好的刀削面条。
  11.放入盐。
  12.放入五香粉。
  13.放入3支清鸡高汤。
  14.关火,放入味精。
  15.切好适量香菜。
  16.将煮好的面条盛出。
  17.洒上香菜即可食用。
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