煲仔饭和瓦锅饭一样吗?我看米大娘是“现煲瓦锅饭”。

如题所述

不太一样,用料和煮的过程时间都不太一样
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第1个回答  2019-09-14
不一样的,简单点说吧,煲仔饭是米饭跟配菜什么的一起蒸煮出来的,米大娘瓦锅饭仅仅是大米单品的煲制,至于煲制过程就比较复杂了。
第2个回答  2019-09-14
这些都差不多,只是换个名称而己。
第3个回答  2019-09-14
煲仔饭做的好吃,除了大米和食材以外,煲和火候都很重要~肯定是针对每一道菜有自己独到的烹饪的~本回答被网友采纳
第4个回答  2019-09-14
不清楚,不经常做饭
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