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茄子炒豆角这道菜怎么做?
茄子和豆角哪个先吵?
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推荐答案 2009-07-19
我会 荷兰豆角不切 用水过下 开就取出 茄子切成条过油 最后一起炒 少放水 薄欠
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其他回答
第1个回答 2009-07-19
茄子吃油```豆角不熟有毒要久````所以分开做 最后在合在一起```这道菜没吃过也没听过 呵呵``弄出来我看看 什么样 ?
第2个回答 2009-07-19
可发分开炒到半熟后,再合在一起炒
第3个回答 2009-07-19
有这道菜吗
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答:
茄子
和
豆角
都软烂熟透了,放适量盐和鸡精,
炒
匀即可出锅
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答:
1、
茄子
洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用。2、
豆角
洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。3、锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。5、炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻
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