第1个回答 2022-06-29
主料超市买的盐酥鸡一只化一下冻小葱一棵面包屑五勺淀粉五勺料酒一勺生抽一勺盐少许糖半勺辅料椒盐适量五香粉适量盐酥鸡的做法步骤1.鸡去骨切块，小葱切成段，准备一勺生抽，一勺料酒，半勺白糖，少许盐和五香粉。2.把所有调料倒入碗中，戴上一次性手套抓匀煨一个小时以上入味，我是早上吃，所以头天晚上煨好密封放冰箱里冷藏。3.兑炸粉，淀粉和面包屑大概每个五勺吧，根据鸡肉的量调整，再放入椒盐混合均匀。4.煨好的鸡块均匀的蘸上炸粉5.全部裹好炸粉备用6.锅里多放些油，烧至七成热时下入鸡块，炸至鸡块浮出油面，表面变金黄后就捞出控油，我是全程中火炸的，这样鸡块不会炸胡。7.装盘开吃，香酥可口，也可以选择自己喜欢的酱料蘸着吃。
第2个回答 2022-06-29
主料超市买的盐酥鸡一只化一下冻小葱一棵面包屑五勺淀粉五勺料酒一勺生抽一勺盐少许糖半勺辅料椒盐适量五香粉适量盐酥鸡的做法步骤1.鸡去骨切块，小葱切成段，准备一勺生抽，一勺料酒，半勺白糖，少许盐和五香粉。2.把所有调料倒入碗中，戴上一次性手套抓匀煨一个小时以上入味，我是早上吃，所以头天晚上煨好密封放冰箱里冷藏。3.兑炸粉，淀粉和面包屑大概每个五勺吧，根据鸡肉的量调整，再放入椒盐混合均匀。4.煨好的鸡块均匀的蘸上炸粉5.全部裹好炸粉备用6.锅里多放些油，烧至七成热时下入鸡块，炸至鸡块浮出油面，表面变金黄后就捞出控油，我是全程中火炸的，这样鸡块不会炸胡。7.装盘开吃，香酥可口，也可以选择自己喜欢的酱料蘸着吃。
第3个回答 2022-06-29
主料超市买的盐酥鸡一只化一下冻小葱一棵面包屑五勺淀粉五勺料酒一勺生抽一勺盐少许糖半勺辅料椒盐适量五香粉适量盐酥鸡的做法步骤1.鸡去骨切块，小葱切成段，准备一勺生抽，一勺料酒，半勺白糖，少许盐和五香粉。2.把所有调料倒入碗中，戴上一次性手套抓匀煨一个小时以上入味，我是早上吃，所以头天晚上煨好密封放冰箱里冷藏。3.兑炸粉，淀粉和面包屑大概每个五勺吧，根据鸡肉的量调整，再放入椒盐混合均匀。4.煨好的鸡块均匀的蘸上炸粉5.全部裹好炸粉备用6.锅里多放些油，烧至七成热时下入鸡块，炸至鸡块浮出油面，表面变金黄后就捞出控油，我是全程中火炸的，这样鸡块不会炸胡。7.装盘开吃，香酥可口，也可以选择自己喜欢的酱料蘸着吃。
第4个回答 2022-06-29
主料超市买的盐酥鸡一只化一下冻小葱一棵面包屑五勺淀粉五勺料酒一勺生抽一勺盐少许糖半勺辅料椒盐适量五香粉适量盐酥鸡的做法步骤1.鸡去骨切块，小葱切成段，准备一勺生抽，一勺料酒，半勺白糖，少许盐和五香粉。2.把所有调料倒入碗中，戴上一次性手套抓匀煨一个小时以上入味，我是早上吃，所以头天晚上煨好密封放冰箱里冷藏。3.兑炸粉，淀粉和面包屑大概每个五勺吧，根据鸡肉的量调整，再放入椒盐混合均匀。4.煨好的鸡块均匀的蘸上炸粉5.全部裹好炸粉备用6.锅里多放些油，烧至七成热时下入鸡块，炸至鸡块浮出油面，表面变金黄后就捞出控油，我是全程中火炸的，这样鸡块不会炸胡。7.装盘开吃，香酥可口，也可以选择自己喜欢的酱料蘸着吃。