步骤
1.主料：牛筋面
辅料：植物油、盐、辣皮子、毛芹菜、大蒜、胡椒粉、花椒粉、鸡精、生抽
2.把毛芹菜洗净切段
3.辣皮子泡泡洗净、大蒜切末
4.热锅凉油，油热8成，下辣皮子翻炒出香味
5.加毛芹菜、盐翻炒均匀
6.加生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精翻炒均匀
7.加牛筋面翻炒均匀
8.大火快速翻炒2分钟，加大蒜末
9.翻炒均匀即可
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3.辣皮子泡泡洗净、大蒜切末
4.热锅凉油，油热8成，下辣皮子翻炒出香味
5.加毛芹菜、盐翻炒均匀
6.加生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精翻炒均匀
7.加牛筋面翻炒均匀
8.大火快速翻炒2分钟，加大蒜末
9.翻炒均匀即可