如题所述
做成攀枝花炒韭菜,做法如下:
用料:攀枝花花蕊200克、韭菜100克、大蒜少许、盐1匙、鸡精少许、海鲜酱油1勺。
1、攀枝花花蕊焯水5分钟,去掉杂质,拧干备用。
2、热锅热油下蒜蓉煸香,倒入切好的韭菜段。
3、韭菜翻炒几下变得扁塌。
4、此时倒入攀枝花一起翻炒。
5、翻炒1分钟,放适量的盐和鸡精调味。
6、加少许海鲜酱油提鲜。
7、炒匀装盘上桌即可食用,成品图如下: