攀枝花花蕊怎么烧好吃？

我曾素炒花蕊，感觉有点硬，粗糙，难以下咽，请问怎么烧会好吃些？

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第1个回答 2009-02-04

我们攀枝花人一般这样做攀枝花花蕊：
1、炒回锅肉。
2、炒豆豉。
3、炒腊肉。
4、红烧肉，花蕊代替以往的配菜。

如果是炒，最好是新鲜的花蕊，焯过水后再炒，可去除涩味。
如果是晒干的花蕊，应先泡软后，焯水再炒或烧肉。
一般炒豆豉和腊肉比较好吃。本回答被提问者采纳

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攀枝花的花蕊怎么做才好吃?答：攀枝花的花蕊炒腊肉也很好吃。凉拌盐边味也很好吃。根据个人的喜好。如果是炒，最好是新鲜的花蕊，焯过水后再炒，可去除涩味。如果是晒干的花蕊，应先泡软后，焯水再炒或烧肉。一般炒豆豉和腊肉比较好吃。

攀枝花“花蕊”怎么吃?答：1、将攀枝花去花瓣，取其蕊洗净，放入沸水中焯一下，用冷水浸泡两小时，捞出撕开待用。2、腊肉煮熟切片，姜，蒜，尖椒，花椒粒备齐；3、冷锅热油放姜蒜片，花椒粒爆香，放花蕊炒至水份略干，放豆瓣酱炒香，加尖椒加腊肉翻炒，炒至水份干加入少许盐及糖调味起锅。一道色泽黄亮，味道鲜香的攀枝花...

朋友送了我一袋干的攀枝花花蕊,请问怎么吃?答：先用开水把花蕊浸泡10-20分钟 你看花蕊泡开了鼓起来了就Ok 可以炒肉腊肉新鲜肉都可以 1:1的比列我家就攀枝花的

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请教攀枝花怎么做才好吃呢?答：芫须 3颗蒜 3瓣 攀枝花花蕊 25朵酱油 1勺醋半勺凉拌木棉花（攀枝花）的做法 1.捡攀枝花。2.撕下花蕊，洗净备用 3.用沸水汆烫花蕊之后，捞起滤干水分，加入调料拌匀。4.即可大快朵颐啦。

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