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在家自制阿胶糕应该如何做?
如题所述
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推荐答案 2020-12-07
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第1个回答 2020-12-07
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家庭自制阿胶糕
的做法
答:
请点击输入图片描述
5.打碎后的阿胶用黄酒浸泡然后放到锅中小火熬制,倒入冰糖一起熬。并不停搅动直至挂旗时倒入其他备用辅料
space点击查看大图 请点击输入图片描述 6.将所有辅料搅拌均匀后即可出锅冷却,放到磨具中冷却即可。space点击查看大图 请点击输入图片描述 7.阿胶糕拔丝,只有好的阿胶熬制的阿胶...
怎样自制阿胶糕
步骤
答:
材料称重,红枣对开去核 步骤5自制阿胶糕怎么吃 红枣湿度大,放入烤箱100度烤10-15分钟 步骤6
自制阿胶糕怎么做
浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅。隔水,是隔水哦,不是直接煮。隔水大火熬煮,不停搅拌,糖慢慢融化,液体变稠 步骤7自制阿胶糕怎么炒 直到提起刮刀阿胶液呈倒三角形挂在上面,此现...
家庭自制阿胶糕
的做法是
怎样
的?
答:
1、将黑芝麻和核桃炒香,晾凉。2、阿胶颗粒倒入冷锅中,加入黄酒浸湿加热。3、不停加热搅拌混合的液体,直至出现泡泡,滴入蜂蜜。4、熬制到液体拉丝停止加热,倒入准备好的食材翻炒均匀。5、将翻炒好的液体倒出,压平冷藏30分钟,
阿胶糕
即可
制作
完成。注意事项:黄酒的用量不宜过多,每种辅料
应该
依...
在家自制阿胶糕应该如何做?
视频时间 00:31
如何在家自制阿胶糕?
视频时间 00:31
自己
怎么做阿胶糕
答:
家庭自制阿胶糕
的方法 1、敲碎阿胶,黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶,用保鲜膜封好,不然酒会挥发的,等黄酒把阿胶泡化了。2、泡下黄酒后,时不时去搅动下阿胶,免得粘碗底。建议泡了5天后才开始动手。3、熬制前的准备工作,红枣去核切碎。4、核桃仁切碎。5、桂圆肉切碎。6、秤好足够的枸杞。7、芝麻...
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