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海参泡发以后为什么一定要再煮一遍 泡发了48小时以后直接蒸着吃要紧吗
如题所述
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推荐答案 2018-09-07
发好的海参是不用非要煮一遍的。
直接蒸熟蘸海鲜酱油吃是可以的。
正常发好直接烹制就可以了。
太过复杂的烹制过程会让海参的营养流失。
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的过程中
为什么还要煮
啊,有什么作用么?
答：
5、
海参煮
好后,用0 —8℃的纯净水浸泡24—36小时涨发最大,人体易吸收。6、吃海参最佳时间为饭前半小时空腹食用。7、发好同一批海参的时间也有快有慢，不完全相同。用筷子把海参夹起来时海参两端自然下垂为好,太软夹不起来说明煮时间长了,直挺太硬说明还需要继续煮.筷子可以轻易从海参体壁穿过说明...
请各位大师帮忙:干
海参发
好
后
,吃的时候还用提前
煮熟
在做吗
答：
发制好的干参食用前不需要再蒸煮了
，可蘸蜂蜜、糖、酱油直接食用或烹调菜肴。推荐给你大连"壮元海"干参发质方法：一、浸泡，将干参放入纯净水中浸泡24-48小时，泡到略软。二、去沙嘴挑筋 1、将海参顺开口剪开 2、将海参头部沙嘴剪掉 3、将海参体内的筋剥离或剪成三段 4、将处理好的海参放入清水...
请问
海参
在
泡发
当中的时间
为什么要煮
一下然后再泡发?
答：
这样可以发得更好，松软
。我们过去都是用开水瓶泡发
发干
海参
过程中
必须煮吗
答：
发干海参过程中必须煮
，下面是具体做法：准备材料：海参4只，纯净水适量 1、将海参洗净加入纯净水放在冰箱保鲜层浸泡48小时，每8个小时换一次水。2、48小时，取出海参，沿着海参的肚子剪开一道口子。3、用手去掉海参的筋。4、用剪刀剪掉海参的牙齿和嘴。5、用一口干净无油的锅放入纯净水、海参。6、...
干
海参
用水发好后,可以
直接
食用吗?还是
要煮熟再吃
?
答：
可以的，发制好的海参已经是可以
直接吃
的，但是糖干海参在市场依旧有很大占有率，并且半公开销售。一般干海参腹部都有一道刀口， 因为海参有自溶的特性，在将其捕捞上来后如果不马上进行处理。海参就会自己融化成液体，所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理，海参肚子上的口就是去肠...
...我想用
海参
炖汤,已经
发了48小时
了,炖汤前,我
需要
在锅里煮半小_百 ...
答：
3、洗净后添纯净水上无油锅加盖大火煮沸，然后再调至中小火煮40-60分钟。宫品海参友情提示：锅
一定要
清洗干净，彻底除掉油渍，同时是常温水下锅一起烧开，水尽量多加些，避免烧干。4、然后换新的凉纯净水 （放冰箱保鲜层） ，泡36-
48小时
左右， （每隔12小时换水一次） 。宫品海参友情提示：海参...
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海参煮了以后为什么还要泡
海参为什么要煮了再泡
海参为什么煮过之后更小了
发海参为什么要煮
为什么煮好的海参还得泡
海参煮好后还要泡吗
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海参需要煮吗
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