乌参和海参的区别

Question

如题所述

Answer 1

乌身主要生于海南岛及西沙群岛，乌参是光参的一种营养价值也比较高，他和平常吃的海参比较像，但是海参的营养价值更高一些。海参也叫刺参，它的肉质比较软嫩营养丰富是典型的高蛋白低脂肪食物。乌参属于光山的一种通体光滑无刺，而海参分为光参和刺参两种，很多颜色呈现出乌黑的颜色或者黑紫的颜色。相比较而言乌参由于营养价值低于海参，所以是被很多人用来做菜食用的，售价也比较便宜。

Answer 2

美食是中华民族的非物质文化遗产。中华美食宝典收录了许多美食的做法。