1、陈皮和砂仁、瘦肉一起煲汤
陈皮具有理气健脾，燥湿化痰等功效；砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎；这两味加上瘦肉一起炖，能起到理气、化湿、开胃作用。
2、陈皮和川贝母、海蜇皮、猪腱肉
川贝陈皮海蜇皮煲猪腱汤有宣肺气、健脾胃、消痰涎的辅助止鼾食疗功效。也可缓解春困症状。
川贝母是有名的化痰止咳药，具清燥化痰、散结除热、润肺止咳的功效，陈皮以新会老陈皮为佳，常用来理气健脾、燥湿化痰、消滞和中。海蜇皮具有清热化痰、消积化滞、润肠通便的功效。
扩展资料
陈皮泡水喝的禁忌
1、胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。
2、陈皮不要多吃
陈皮归根到底属于腌制类食品，它一开始就是过期食物。严格来说，陈皮内所含的营养是不够丰富的，所以吃多了可能会引起营养不良。
陈皮味道强烈而独特，属于刺激性的食物。对于食欲不振的人来说，确实有提高食欲的作用；但要是平常人吃了太多的陈皮的话，则有可能慢慢破坏人肠道功能，进而可能会慢慢引起食物下降。
参考资料来源：人民网-胃肠不消化 试试陈皮砂仁瘦肉汤
参考资料来源：人民网-“春眠不觉晓”，去春困 别忘了川贝陈皮猪腱汤
参考资料来源：人民网-陈皮的功效作用真不少 陈皮泡水喝有什么禁忌
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-06
陈皮陈肾炖鲍鱼、陈皮鸭鱼羹、碱水柠陈皮蒸鱼扣、陈皮鸡丁、陈皮炖鸭、陈皮鲮鱼丸、陈皮炖雪蛤膏等。在菜肴中加入一点陈皮，即显得风味独到，味道分外芳香。除此之外，陈皮还可以起到除异味、增香、提鲜的效果，陈皮与肉类同烹可消脂除腻。本回答被提问者和网友采纳
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