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虾仁炒莴笋的做法步骤图,虾仁炒莴笋怎么做
如题所述
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推荐答案 2018-05-22
虾仁炒莴笋做法:
1.虾仁室温解冻,加一匙料酒和少许盐腌制十分钟;
2.莴笋切条,朝天椒切段,蒜切末;
3.炒锅注油,三四成热时下入虾仁滑至变色捞出;
4.原油放入蒜末和朝天椒煸出香味,放入莴笋炒匀;
5.放滑过的虾仁,调入适量盐,略翻炒,最后调入水淀粉炒匀即可。
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莴笋炒虾仁
的正宗
做法
是什么?
答:
准备食材:将
莴笋
去皮,洗净后切成薄片或条状;虾仁洗净,去掉虾线,用少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右;青红椒去籽切丝备用。焯水:将莴笋片放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡,以保持脆嫩,然后沥干水分。热油炒香:在锅中加入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
炒虾仁
:将腌...
莴笋虾仁
应该如何制作?
答:
做法步骤
1、准备好材料。2、
莴笋
和胡萝卜去皮洗净后切成薄片。3、大虾剥去虾壳,去掉虾线,加白胡椒粉和料酒腌制10分钟。4、锅中加2勺油,把腌制好的
虾仁
放入锅中,煸
炒
到虾仁变色后盛出。5、锅中再次加2勺油,先放入胡萝卜片翻炒均匀,再放入莴笋片。6、炒1分钟后把虾仁放入,三种食材一起翻...
虾仁
和
莴笋
可以一起
炒
吗?
答:
做法:1.
莴笋
洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁。2.基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜
虾仁,
用料酒、盐、生粉腌片刻。3.青红椒各切成圈;蒜姜切碎。4.座锅,下虾仁滑
炒,
盛起备用。5.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。6.接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,...
莴笋炒虾球
的做法,莴笋炒
虾球
怎么做
好吃,莴笋
答:
1 准备材料 2 把虾去壳去头去虾线洗净 3 在
虾仁
的背后切一刀 4 用花雕酒和生粉奄一下 5 把
莴笋
去皮切丝 6 锅内热油
炒
香蒜头下虾球炒 7 炒到虾仁弯曲下莴笋丝炒匀 8 快速炒熟后下盐和鸡粉调味出锅 小贴士 莴笋是快熟品,下锅后只要大火快炒2-3分钟就可以了。炒过了口感就没那么爽脆了。
莴笋虾仁
能一起吃吗
答:
做法1、
莴笋
洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜
虾仁,
用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。2、坐锅,下虾仁滑
炒
(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀...
莴笋炒虾仁
的正确
做法
是怎样的?
答:
【
步骤
】准备食材:将
虾仁
洗净,去掉虾线,用少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉腌制10分钟左右。莴笋去皮,切成薄片或丝,青红椒切丝备用。焯水:将腌好的虾仁放入沸水中快速焯水,变色后迅速捞出,沥干水分。同样的方法将莴笋片或丝焯水,焯水可以去除
莴笋的
苦涩味,保持脆嫩。热锅凉油:锅中倒入适量食用油,...
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