河南发面烧饼的做法

推荐答案 2016-07-24

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河南发面烧饼的做法答：做法 1、材料揉匀成一大面团, 盖上湿布,静置基础发酵约半小时~2、发酵好的面团擀0.8cm厚, 20cm宽的长方形面皮, 洒上葱花,一层盐巴, 以及一点胡椒粉(不喜欢辣味的可省略),再将面片折起约三四层!3、斜切成菱形面片!4、面片表面刷上一层糖水, 盖上盘子内的白芝麻, 放入烤盘中, 醒约20分钟!5...

烧饼怎样用老面发面??答：做法如下：材料：烧饼老面 500克、白糖 15克、酵母 8克、温水做法：1、中筋面粉 2、融化发酵粉的的水最好是温水（不烫手），因为温水也可以帮助更好的发酵 3、面粉加入白糖 4、酵母水慢慢加入面粉，混合好之后的盆中搅拌均匀 5、揉成面团 6、放到温暖的地方醒发，堂妈喜欢发酵后揉一次面团继续醒...

发面五香烧饼的做法答：1．用大约240g温水，把酵母粉倒入温水中搅匀，再倒入面粉盆中和成团，发酵23小时；2．油、五香粉、盐备用；3．发好的面分割成两个大剂子，在醒发10分钟；4．然后取擀面杖把面团压成饼形，继续擀成大饼坯子；5．擀好的饼皮子；6．在饼上入少许油，均匀的撒上盐和五香粉；7．用手抹均匀；8．抹...

河南烧饼的做法要学多久答：做法 1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后（面团有蜂窝状），在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑。3、在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片，把芝麻酱...

烧饼和面的方法答：准备材料：面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量。一、面粉加入酵母、盐混合。二、加入清水和成面团。三、倒入油，继续揉。四、将油全部揉进去。五、醒发半小时以上至面团增大。六、排气，常温醒发10分钟即可。

发面烧饼的做法步骤图,发面烧饼怎么做好吃答：材料白面，酵母，花生油，盐，红糖做法 1，和面放置温暖处发酵。2，把油和面以1：3的比例混合成酥（甜得就加红糖）3，把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。4，取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。5，平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅...

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