平时那些要煮的面可以用热水泡着吃吗

平时那些要煮的面可以用热水泡着吃吗

平时那些要煮的面不可以用热水泡着吃。原因如下:

热水泡着生面条不能将食物煮熟,不利于消化吸收,对身体有害。

煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物,所以喝原汤可以帮助减少积食

扩展资料:

吃面条的注意事项:

1、面条要温乎乎地吃

面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。

2、面条最适合中午吃

面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

3、原汤化原食

在烹煮淀粉类食物时,它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。

4、越筋道的面越营养

一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,这并不会破坏面的营养,所以不必担心。

5、吃面条不会胖

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,它脂肪不多,但特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。

参考资料来源:人民网—吃面条须知5方法 最适合中午吃

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-01-16
生面是大米或者小米磨成面粉通过和水混合而成的。
1、生的大米是不可以生吃的,因此生的面也不可以直接吃的。
2、煮面的过程是先把水煮开,然后再下面条,等待水再次煮沸后到等3-5分钟才可以食用。
3、而用热水泡的面,达不到这样的效果,面条还是半生的,所以不能单纯的用热水泡着。吃。
4、而方便面,则是已经油炸过的可以直接干吃的面,只不过用水泡过之后会更加好吃。
第2个回答  2016-11-20
如果是方便面的话是可以开水泡的,但是要是挂面活着人工手擀面,开水是泡不熟的,需要沸水煮三到五分钟的。本回答被网友采纳
第3个回答  2017-01-02
最好不要,煮的话可以煮熟,这样对身体更好
第4个回答  2016-12-01
是方便面吗?可以的,放上调料,用热水一泡,挺香的
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