千层饼皮要用什么锅煎

如题所述

举报该问题

第1个回答 2016-04-21

烤箱

相似回答

千层饼皮要用什么锅煎答：烤箱

榴莲千层的饼皮怎么做答：榴莲千层饼皮制作方法：用料是：鸡蛋大一点的2只/ 糖粉/20g / 低筋面粉53g / 牛奶173g / 黄油 10g 1.把所有材料混合好后，面糊过筛两次后备用。准备一个大一点的勺子，勺子一定要够大。因为做一磅的千层蛋糕，我使用的是直径16厘米的不粘平底锅。2.燃气炉开小火，大家注意看，最外层也是有...

做千层蛋糕的饼皮时总会粘锅,是因为面没有调好吗?答：1.低筋面粉一定要用来做千层饼皮如果不清楚的朋友可以留言，可以发特刊解释面粉的区别。2.煎饼皮烤的时候，锅一定要先大火预热，这样烤的时候锅就不会粘了，然后烤的时候面糊倒在锅中间，更容易摊开，摊均匀。锅回炉后一定要小火加热，才能煎出漂亮的锅巴。3.油炸后，千层饼皮必须冷却后才能进行下一...

榴莲千层饼皮煎的时候很容易破是为什么答：榴莲千层饼皮煎的时候很容易破是因为各种材料配比不对，做法如下：低粉，淀粉，黄油，牛奶，鸡蛋，糖粉。放在容器里搅匀。把准备的榴莲去核，肉压碎。奶油加糖粉打发备用。把之前和好的面糊放在不粘锅里煎熟，烙成10张饼。用油纸包好放入冷藏室凉透。凉透的饼皮，一张饼皮一层奶油加榴莲肉，看个人...

千层饼的制作答：「南瓜千层饼」准备材料南瓜、面粉、酵母、白糖、食用油制作步骤1. 南瓜切片上锅蒸15分钟.2. 蒸好的南瓜碾成泥.3. 我这里用了面粉300克,加入南瓜泥200克,酵母3克,白糖10克(可不放).因为南瓜泥比较湿所以不用放水了.4. 揉成光滑...土家酱香饼和千层饼有什么区别?我想去学_知乎土家酱香饼,是...

千层蛋糕怎么做?答：8. 千层专用平底煎锅或者不粘平底煎锅准备好，用电陶炉或者电磁炉好控制火候，如果用明火，建议在锅底和火焰之间加一块铁板以隔热；锅中不用倒一滴油，将千层面糊倒入锅中，转成一个饼状，直到中间起大泡就可以揭出来了；准备一个大盘子，将煎好的千层饼皮直接放盘里，做完一张摞一张，无需用保鲜...

大家正在搜

千层饼皮可以用什么锅代替做千层饼的锅叫什么锅千层饼用什么锅烙千层饼一定要用不粘锅河南千层饼煎包煎饺怎么样上锅蒸的千层饼怎么做千层饼需要先上锅蒸一下吗上锅蒸的千层饼怎么做窍门千层饼烤饼锅多少元

煎千层饼一定要用平底锅吗

千层的皮要怎么样才以煎的又薄又好看

榴莲千层饼皮煎的时候很容易破是为什么

不用平底锅怎么做千层的皮

做千层饼皮粘锅怎么办

做榴莲千层饼没有平底锅用什么锅可以代替

千层饼有哪些品种？制作需要什么工具？怎么制作？

千层饼皮怎么做