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千层的皮要怎么样才以煎的又薄又好看
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第1个回答 2018-04-24
1
在平底锅中加入牛肉炒至全熟,加入盐和白胡椒翻炒2分钟
2
取出备用
3
在相同的锅中加入洋葱,西芹,红萝卜和番茄
4
再放入九层塔和迷迭香
5
最后加入番茄酱
6
当酱汁煮滚之后,放入炒好的牛肉
7
首先铺上一层牛肉
8
之后放一片面片
9
撒上一层芝士
10
然后再铺一片面片
11
放入预热至200℃的烤箱中烤40-45分钟
12
取出即成
相似回答
怎样
可以将
千层
蛋糕做得又软
又薄
?
答:
每张面皮煎好后,
放在干净的布上冷却,避免因为热气而变得粘稠
。叠加层次:在每张面皮上涂抹一层薄薄的奶油或者果酱,这样可以增加风味同时帮助层次分离。叠加时要小心,避免面皮破裂。可以根据个人喜好调整层次的数量,但不宜过多,否则蛋糕会显得厚重。冷藏定型:叠加好的千层蛋糕需要放入冰箱冷藏几小时,让...
千层的皮怎么
做到
又薄又
好
答:
1、和面:500克的面粉加入酵母分0.4克,泡打粉0.8克,小苏打0.4克,盐10克,搅拌均匀,加温水,用温水一点点的,慢慢倒入面粉中进行调和,用手搓揉成块之后,就把面团放到操作面板上使劲揉,揉成表面光滑之后,盖上保鲜膜,醒个15分钟。我觉的吧在面团上多用点功夫,最后做出来
千层
饼,口感才会...
千层
蛋糕
皮怎么
做
又薄又
嫩
答:
1、平底锅中火加热,然后离火,倒上一勺奶茶面糊。让面糊在平底锅上晃一圈,然后把多余的面糊倒回盆中。这时候留在平底锅上的面糊是比较少的。2、然后小火加热至面糊表面出现凸起的泡泡,把面皮揭下来。把千层皮放在晾网上冷却。不停的重复这一步骤把
千层皮煎
好。3、做好的千层皮可能有些大小不一...
千层
饼
皮怎么才能
做得薄?
答:
千层饼皮想要做的薄可以从调面还有擀面上下手,
在调面的时候可以多加一点水但是不可以太稀,然后适当的加一些食用油,最后用擀面杖把面皮擀平并且擀薄就可以了
,另外在叠面的时候也不要一下自叠很多,要一点一点的叠只有这样千层饼的层次才多并且薄。
做
千层
蛋糕的酥皮时,
怎么
做
才能
让饼
皮又薄又
软呢?
答:
做
千层
蛋糕的酥皮时,怎么做才能让饼
皮又薄又
软呢?首先鸡蛋打散,放入黄油、色拉油、糖、盐搅拌,面粉点上红色色素筛到鸡蛋碗中,倒入牛乳,搅拌均匀再过筛加上利口酒密封冷藏,小火
煎
出薄饼,把草莓酱过筛,把牛奶奶油糖倒入锅中加热,加上色素和明胶片过筛,粉色薄饼切去边缘,用奶油粘在一起,涂...
怎么
把
千层
蛋糕
的皮煎
得很薄?
答:
1.锅子。大部分的平底锅要么是中间凸起,
煎
出来的边边很厚(如我家),要么就是中间凹陷。然而大多数人都没得选毕竟你不至于特地去买个平底锅_(:3」∠)_吧 2.面糊的浓稠度。太浓稠的面糊会导致摊不开,通常都是呈浓牛奶状,不同种类的面粉吸水能力不太一样,所以如果感觉面糊不够稀,加点牛奶...
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