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我们知道,豆类食物吃多了之后很容易排气,那么,在日常生活中,还有哪些食物吃多了之后容易排气?事实上,以下几种食物都有这样的功效:
第一种食物是高淀粉类的食物,比如土豆、南瓜、芋头、红薯等等。这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素外加吃进去的肉食,经肠道细菌发酵之后,会产生多量的硫化氢、氨气,如一时排不出去,蓄积在肠道内,便会引起胃肠道胀气。
第二种食物是豆制品,比如豆腐、豆浆、豆腐脑等,这些食物中有数种抗营养因子,其中两种是与胃肠道有关的,一种是胰蛋白酶抑制素,是能一直体内蛋白酶活动的一种物质,如摄入过多,会影响对蛋白质的消化,对胃肠有刺激作用;另一种是胃肠胀气因子,它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。
第三种食物是十字花科蔬菜,比如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜等。这些食物中含有一种复合糖叫蜜三糖,这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收,当它在肠内被艰难吸收的同时,就会产生气体胀气。
第四种食物是牛奶。如果喝牛奶一小时内,感到胀气或腹泻,甚至更严重,这是典型的乳糖不耐受的症状。如果你因为乳糖不耐而胀气,最好的选择不是放弃牛奶,而是饮用那些不含乳糖的牛奶,或者吃一些帮助分解乳糖的药片。
第五种食物是盐。事实上,吃盐太多也会胀气,一次性吃盐过量会让身体存水,从而产生胀气。所以进餐要尽量避免高盐食品,如包装食品、油炸食品,尤其是方便面,一份含有的盐分就接近人体一天的需求量。因此,要多使用新鲜蔬菜喝全麦食品。
总而言之,以上几类食物都有排气的功效。
1、芒果
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
2、荷兰豆
荷兰豆含有低聚半乳糖,这是一种难以消化的糖,容易滋养肠道细菌,导致腹胀,从而产生气体。此外,荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
3、黑莓
黑莓在我国中药成分统归属于“覆盆子”类,性味:味甘、酸,性温,归经:归肝、肾、膀胱经。《本草通玄》:“覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无疑涩之害,金玉之品也。
4、萝卜
萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
5、西瓜
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。而且西瓜富含天然果糖,肠胃系统常常无法完全吸收它,从而产生气体。
参考资料来源:人民网 九种果蔬易产气
易产气的食物:
1、西瓜
富含天然果糖,肠胃系统常常无法完全吸收它,从而产生气体。
2、萝卜
长于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰作用,以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃有病可做萝卜汤喝。
3、黑莓
含有丰富的抗氧化剂,但同时也含有糖类替代品的主要成分多元醇,这种成分很可能是腹部不适的诱因。
4、芒果
其所含的果糖远高于葡萄糖,这种不平衡的比例使得果糖更难被吸收,从而诱发腹胀或其他胃病。
5、荷兰豆
含有低聚半乳糖,这是一种难以消化的糖,容易滋养肠道细菌,导致腹胀。它也含有果聚糖,富含多元醇,通常只能部分被吸收,这是导致胃胀的另一个原因。
6、李子
含有多元醇,通常被称为糖醇,易被肠道细菌发酵,导致胃胀气等问题。
7、苹果
富含果糖,对于果糖吸收不良患者,苹果会诱发腹胀、腹泻和其他消化问题。
8、洋葱
除了果糖,洋葱富含的几种碳水化合物也可能导致腹胀等肠胃问题。
9、大蒜
研究表明,一部分人对大蒜过敏或对大蒜中的其他成分不耐受,使肠道产生更多气体。
10、韭菜
味道浓郁的蔬菜,如韭菜(白色部分)富含果聚糖,人类缺乏分解果聚糖的酶,所以易导致肠道胀气等问题。
11、地瓜
味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。
地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌。同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
参考资料来源:九种果蔬易产气-人民网
1、苹果
苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。但是苹果富含果糖,对于果糖吸收不良患者,苹果会诱发腹胀、腹泻和其他消化问题。
2、地瓜
味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。
3、大蒜
大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食,外用能引起皮肤发红,灼热,起泡,故不宜敷之过久,皮肤过敏者慎用。而且研究表明,一部分人对大蒜过敏或对大蒜中的其他成分不耐受,使肠道产生更多气体。
4、洋葱
洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。一部分人对大蒜过敏或对大蒜中的其他成分不耐受,使肠道产生更多气体。
5、芒果
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
参考资料来源:人民网 九种果蔬易产气