银元和煮熟的蛋清包在一起为什么会变黑？

Question

如题所述

Answer 1

银元表面与蛋清接触，蛋清中的蛋氨酸含有硫元素，与银发生硫化反应生成黑色的硫化银而变黑。

为了防止变色，银币应该经常包浆。

银元包浆方法有：

1、用硫磺皂浸泡，大概浸泡个一天一夜，然后把银币翻过来再泡，翻过来再泡主要是因为底面的接触和上面的接触要保证一样。

2、然后，知看自己需要，我道是大概泡成这样子，如下图所示。

3、然后，用2000以上的水磨砂纸打磨到希望的样子。大概入下图

4、最后一步很重要，要抚摸因为刚做好包浆的银币，上面还是有很多打磨的痕迹，每一只包浆做好之后，大概抚摸一到两天／枚。

扩展资料：

分辨银元真假的方法：

1、听音法

用两枚银元相互敲击，听其声音。真银元：声音“平”柔和而音长，音频时间间隔可达4秒钟左百右；假银元：声音“尖”，虽响，但尖而带轻，音从尖高到低落，音声过短，音频落差较大。

2、掂量法

用中指掂其币的重量度，感觉知是否轻飘。如内夹铜、铅、锌、锡等假银元，在重量上有一定的感觉。

3、秤量法

看其重量是否与真币的重量相符，一般假银元在重量上差别较大。

4、视形法

用肉眼仔细察看银元的老包浆颜色、花纹、图案、大小、厚薄、暗记、道轮齿是否正常。假银元一般图案泛肿、重量轻重不一、银本色带青灰或暗淡无光（其成分含铜、铅、锌、锡）、花纹不甚凸出或者模糊不清、边缘粗糙、轮齿采用手工锉边。

参考资料来源：百度百科-银币

Answer 2

这涉及到了化学反应。
蛋清中的主要成分是蛋白，含硫量较高，和银发生化学反应生成硫化银（灰黑色粉末）。一般情况下，蛋清里的硫或硫化物与银的反应很慢。不过，如果蛋清出现了问题，如鸡蛋放久了，蛋白里的有机硫会转化为硫化物，加快反应速度。蛋黄中的硫含量则较少。
在氧化或硫化过程中产生的化合物会附着在银器表面，形成一层膜，并不易脱落。因为产生化合物的量比较少，对人的身体并没有害处。

Answer 3

银元表面与蛋清接触，蛋清中的蛋氨酸含有硫元素，与银发生硫化反应生成黑色的硫化银而变黑。本回答被提问者采纳

Answer 4

蛋清是蛋白质，蛋白质遇到重金属会发生化学反应而变黑的。