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    • 炒菜时是先放盐好呢还是炒熟了再放盐好呢？

    如题所述

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    推荐答案   2014-08-03
    炒熟了在放 因为盐里面有碘 先放的话碘会因为高温没有了
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    其他回答
    第1个回答  2014-08-03
    快熟时放最好，这样对食材说吸收的最充分，营养也不易破坏。
    第2个回答  2014-08-03
    先放油和盐炒，入味，炒熟了是放味精
    第3个回答  2014-08-03
    七八成熟加盐最科学
    第4个回答  2014-08-03
    熟了放盐好些
    第5个回答  2014-08-03
    快熟了再放盐，盐遇高温会起化学反应，对身体不好
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