可以,以下是鸡蛋韭菜馅南瓜饼的具体做法。
步骤:
1、南瓜蒸熟。
2、南瓜,面粉,清水混合,水要一点点加,全程用筷子搅面团,搅到面团成粘稠,这个面团不要和成硬面团。
3、鸡蛋炒散晾凉。
4、韭菜洗净切碎,加一点油搅拌均匀。
5、鸡蛋韭菜和在一起,加入适量盐,鸡精,十三香搅拌均匀。
6、面团很希很粘,所以面板上要多撒一些干面粉。
7、分成几个小面团。
8、不用擀面杖,用手压成面皮,包入馅。
9、再按压成小饼。饼的薄厚自己决定。
10、锅里加油,放入馅饼,两面金黄熟透即可。
可以的,可以做成韭菜鸡蛋南瓜饼。
准备材料:韭菜 200g、鸡蛋 2个、南瓜 50g、面粉 120g、清水 适量、盐 少许、鸡精 少许、十三香 少许、芝麻油 2勺。
一、第一步将南瓜洗净切成块,放入蒸锅蒸熟,如下图所示。
二、南瓜,面粉,清水混合,水要一点点加,全程用筷子搅面团,搅到面团成粘稠,这个面团不要和成硬面团。
三、锅内放油,打入鸡蛋,将鸡蛋炒散盛出放凉,如下图所示。
四、韭菜洗净切碎,加一点油搅拌均匀,放旁边备用,如下图所示。
五、鸡蛋韭菜和在一起,加入适量盐,鸡精,十三香搅拌均匀。
六、面团很粘,所以面板上要多撒一些干面粉,如下图所示。
七、将面团分成几个小面团,中间留些间隔,如下图所示。
八、不用擀面杖,用手压成面皮,包入馅,然后压成小饼,如下图所示。
九、锅里加油,放入馅饼,两面金黄熟透即可,如下图所示。
十、最后出锅装入盘子,这样韭菜鸡蛋南瓜饼就已经完成了,如下图所示。