排骨汤熬干了,还能再加水熬一次吗

快干还没干,现在已经呈起来了,还能怎么用
现在已经放了一晚上

排骨汤熬干了,还能再加水熬一次,唯一不足的是味道欠佳。

材料

排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

做法

1、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块;

2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水;

3、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中;

4、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒;

5、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉米和胡萝卜;

6、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,最后加适量盐调味即成。

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第1个回答  2012-04-25
不要熬了,可以做红烧排骨、或酱香排骨。本回答被提问者采纳
第2个回答  2012-04-24
放开水,高压锅再热15分钟。
第3个回答  2012-04-24
那就放开水吧。追问

是放开水继续熬吗?熬多久,怎样使它的味道流失的少些

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