熬骨头汤喝完后可以加水反复熬吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的，但是之后反复熬制的汤味道和营养都不如之前的好。
茯苓山药骨头汤
主料：猪骨头900g
辅料：茯苓20g，薏米20g，山药适量，葱适量，姜适量，料酒5ml，盐适量
步骤：
1.准备好材料。
2.茯苓和薏米用水清洗一下。
3.锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。
4.电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。
5.放入适量的料酒。
6.慢炖至肉软烂。（4个小时）
7.山药去皮，切段。
8.把山药倒入电炖锅中。
9.继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。

Answer 2

可以，另外在加第一次熬的时候的料，加些醋本回答被提问者采纳

Answer 3

不可以 因为第一锅营养价值最高 再加水就没有营养价值了 您喝着还有什么意义了么？？

Answer 4

骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。
煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分。而你反复熬汤喝，这时营养全失，只能存有口感不错而己的效果。