像一级庄的存放20多年的葡萄酒，已然不能喝了，为什么还有收藏价值?价值在哪里?

Question

如题所述

Answer 1

　　虽然葡萄酒具备投资价值，但大多数葡萄酒并不适合收藏，因为这些葡萄酒没有升值潜力。圣雅罗私家酒窖的负责人刘史忠表示，从某种意义上讲，收藏葡萄酒就好比收藏古董文物，因为它们都具有不可再造性。能为藏家们带来投资回报的一般都属于投资级葡萄酒（Investment Grade Wine，缩写为IGW），它是指可以长期并随时间延长而增值的葡萄酒。投资级葡萄酒必须具备以下特点：
　　首先是长期陈年的能力。长期陈年能力是投资级葡萄酒最基本的条件。影响陈年潜力的因素较多，酿酒选用的葡萄、酿酒技术的运用、酒瓶的容量和储存酒的恒温恒湿条件等都会影响到葡萄酒的陈年能力。 其次是产量极少。一般而言，具有收藏潜质的葡萄酒需要具有10年以上的陈年潜质，而这部分葡萄酒所占比例不及全球葡萄酒生产总量的0.1%。一般顶级酒庄正牌酒的产量在20—30万瓶之间，即2—3万箱之间。有限的产量分散到世界市场，便会因其相对稀少而倍显珍贵。 再次是须为世界知名品牌。 顶级葡萄酒的品牌知名度有几种方式形成，典型的是法国拥有悠久历史的著名酒庄，如波尔多的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉图（Chateau Latour）、玛歌（Chateau Margaux）等都是历史形成的名庄，其声誉是在数百年历史发展中建立起来的，市场认可度较高。传统上，提到投资级葡萄，便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。但近半个世纪来，美国加州那帕谷的顶级红酒异军突起，在投资回报中表现出色，被公认为是投资级葡萄酒而纳入葡萄酒收藏家们的私家酒窖中。

Answer 2

2012-06-27 19:15:57
dujiaojiao134 ondqrpvzjy2012-06-27 19:15:57友情提醒一下。这瓶酒基本上已经不能喝了。大部分葡萄酒是没有陈年能力的。保质期一般是10年左右，而且越早喝越好。只有比例很小的葡萄酒可以保存很多年。

Answer 3

其实答案真的很简单
首先：一级庄很多都不只可以存20多年的，喝过不少8几年7几年的都正是壮年期
然后：就算过了适饮期，但不少人都愿意尝试一下过了适饮期的好酒是怎么一回事的。哪怕真的不会开来喝了，做生意的用来摆在橱窗上也挺聚眼光的嘛。
最后：但一件物品放了4、50年怎么也有点价值吧？像邮票一样，那些几分钱面值的现在连寄信都不够，在我眼中是一文不值，但在爱好者中就可能价值万金了。

Answer 4

一级庄的酒在好的环境下，一般搞个40-50年不是问题。