凤梨释迦如何保存?

Question

如题所述

Answer 1

释迦果有后熟的特性，摘下的果子需要在常温下放置到变色、变软后才能食用，如果在后熟阶段遇冷，就会终止变软，即使再拿到常温下也不行了。因此，需要将释迦果在常温下存放，直到变软后，才能放入冰箱里冷藏保存。