凤梨释迦果可以清洗后直接食用，将凤梨释迦果清洗后削去表皮，然后将其中的果核去除，剩余的果肉即可直接食用，凤梨释迦果本身比较生硬，所以需要挑选熟软的果实先食用，而未食用完的凤梨释迦果则需要平铺在地面，保持干燥通风的环境。
凤梨释迦果的食用方法
1、去皮食用
凤梨释迦果应该清洗后直接食用，能够最大程度的保证营养物质被人体所吸收，首先将凤梨释迦果清洗干净，然后将表皮消除，之后从中部切开并将其中的果核清理出去，剩余的果肉即可直接食用。
2、注意事项
凤梨释迦果应该挑选熟软的果实先食用，不仅口感较佳，而且其中的糖分含量也会高一些，如果凤梨释迦果比较生硬则可以将其和熟果放置在一起，熟果中挥发的催熟气体即可加速凤梨释迦果的成熟。
3、保存方法
凤梨释迦果存放时应该保持阴凉、干燥的环境，同时避免受到阳光的直射，以免果实内部温度升高发生腐烂的情况，然后将环境温度保持在5到25度之间，即可将其保存2到3个月时间。