当归蛋如何做，汤汁香甜浓郁，营养又简单呢？

Question

如题所述

Answer 1

当归蛋如何做，汤汁香甜浓郁，营养又简单呢？

糖份也是比较高的，吃着甜滋滋，因此受到了很多孩子和女人的喜爱，贵阳市吃着不但色香味俱全，并且还有非常高的营养成分，常常吃的话对身体也是有益的，由于现在很多人的作息不规律，所以就会长期熬夜不吃早餐，尤其是对于女性而言，这样是很不好的，甚至有的女性也会有一些严重贫血的情况。

第一步

最先我们应该把食物准备好，必须桂圆，生鸡蛋，红枣，枸杞，姜片，水，老红糖。最先我们应该把准备好的红枣用清水清理一遍，洗完以后再倒入碗里，倒进少量清水将红枣泡开，这么做是为了让红枣较为出软，进而更加好的激发起在其中的营养成分，不过要注意的一点是红枣在泡开的时候一定要换2次水，这样才可以使红枣泡浸得更加整洁。

第二步

接着就是把姜给清理干净，清理干净以后削皮，把姜切割成生姜片，随后放一边预留，然后把准备好的桂圆干拨壳，如果你想要把桂圆干煮得软一些得话，还可以事前把桂圆干泡开一下，那样的话才可以煮得更酥烂。

第三步

把所有的食材都准备好以后就可以煮了，直往锅里面倒进适量清水，把鸡蛋放进锅里煮开，鸡蛋煮熟以后捞出来壳然后再重新热一锅水，首先用走红将水加热，随后再倒入生鸡蛋，然后把泡好的红枣枸杞子，姜片也放进锅里一起煮15min。

第四步

15min后再换为文火，然后把剥好一点的桂圆放进锅里，由于桂圆有很高的营养成分，因此女性吃的话是能够补气血的，随后再倒入一点老红糖，那样喝着的口感会更好，全部的食材都排完后再中小火再次煮20分钟就可以了。它才是补血补气“小能手”，煲汤放一点，美味又美容养颜，比较适合女性了！

Answer 2

黑豆淘洗干净，放到一个干净无油的锅子里，小火炒到冒烟、黑豆出香停火；红枣切开，把炒好的黑豆、及其他材料、和鸡蛋一起放进炖锅；大火煮开以后转小火慢炖，15分钟左右把鸡蛋取出，去掉蛋壳重新放进去继续炖，总共炖约1小时；待汤汁变得浓黑时，放入红糖调味（根据个人口味添加），红糖融化后即可关火开吃了。

Answer 3

我平时比较喜欢打在碗里，然后蒸着吃，然后加一点调料，这样香甜浓郁，营养好

Answer 4

准备鸡蛋3~5块，红糖两个。制作步骤:当归洗净，加水700毫升，小火煮45分钟；鸡蛋打散，加入适量红糖，趁热将煮好的当归水倒入碗中，搅拌。