蛋怎么做好吃，红枣当归蛋的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

原料当归10克、红枣10颗、鸡蛋2个、红糖适量（依个人口味放）。
做法1、当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水；
2、中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；
3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。