第1个回答 2020-09-15
主料火腿肠150g鸡蛋2个黄瓜300g
配料 油适量盐适量
做法
火腿肠切片;
黄瓜切菱形片;
鸡蛋打散备用;
还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟;
然后倒进火腿翻炒;
待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻,加盐调味即可盛出。
小白菜和火腿肠都切成小段...
热锅凉油放葱末,出香味后把小白菜和火腿肠迅速放进锅里翻炒
倒入清水,经验是稠些会更好,偶这次放的水就有点儿多了,下次再改进!水烧开后转小火,再煮两、三分钟就OK了,加鸡精和香油,可以装盆了,
1.土豆洗净,去皮切丝。
2.火腿肠切丝,鸡蛋打散到碗里打匀。
3.锅中放油,烧热,把打散的鸡蛋倒入锅中炒散后放到碗里备用。
4.另起锅,热油,放入花椒粒,炸出香味,把花椒倒出。
5.倒入切好的土豆丝翻炒,放入适量的盐,等到土豆丝差不多快熟的时候放入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠继续翻炒,熟后即可出锅。
1. 榨菜切细丝,用水多洗几遍。火腿肠切片。
2. 锅中放油,七成熟时放入葱花和五香粉炒香,放入火腿肠炒两分钟即可。
3. 把肠放在锅边,倒入榨菜,炒到榨菜稍稍有些发白,把肠炒到一起,出锅即可。本回答被网友采纳