盐焗虾怎么做才能美味，咸香鲜嫩，怎么吃都不腻呢？

Question

如题所述

Answer 1

想要让盐焗虾做得非常美味，咸香鲜嫩，并且怎么吃都不腻，其实是比较简单的，可以先准备好相关的材料，然后将虾放入锅中，再搭配一些调料。

一、盐焗虾的具体做法

盐焗虾是非常美味的，在家就可以制作，可以先准备一些食材，比如说盐和虾。先将虾清洗干净，然后放在一边把盐放入锅中，需要注意的是，盐一定要弄厚一些，这样味道会很正宗。此外要把虾沥干水分，然后放在盐上，千万不要让虾太湿，否则会将盐融化掉。直接开火煮10分钟，接着打开盖子，放上一些生姜片，然后再焖两分钟。看到虾变色就代表这个虾熟了，然后根据自己的口味可以放上一些小菜或者是调料，比如说葱蒜或者是香菜。尝一尝这个盐焗虾会发现非常的干香爽口，并且香味很浓郁，肉也鲜嫩的很。如果比较偏爱酸一点的口感，那么在将虾家放在盘子上后，可以挤一些柠檬汁，尝一尝会发现酸香可口。

二、盐焗虾制作的注意事项

由于盐焗虾的制作过程是非常简单的，所以很多人都会在家尝试，不过小编建议各位一定要先确定好自己的口味，如果比较喜欢吃辣一些的，那么就可以提前准备好干辣椒。此外虾最好是选择好一点的，比如说海虾，这样在口感上也会更好。如果自己不确定盐要放多少，小编建议盐的厚度最好有一厘米，这样不会影响到口感，也不会浪费。在将虾拿出来后，上面可能会沾有盐，不要用水清洗，否则会使虾肉受到影响，可以直接剥壳吃，不要用嘴咬就好。

最后，美味的盐焗虾制作是非常简单的，各位可以多在家尝试一下，效果非常的不错。

Answer 2

在制作的时候就需要先准备好虾，要把虾线和虾头去除之后，然后再起锅烧油，等到油温7成热之后倒入龙虾，翻炒40分钟在上面撒上食用盐，闷20分钟就可以出锅。

Answer 3

把虾洗干净去除虾线，把盐放入锅中，尽可能的多放一些，然后再把沥干水分的虾放在盐上，起锅烧水煮10分钟，然后放上姜片，焖5分钟即可。

Answer 4

首先要将虾洗干净，然后进行腌制，放入一些盐包起来，包好了之后放入烤箱当中。