剩米饭的做法大全 简单

Question

如题所述

Answer 1

剩米饭简单的做法是米香鳕鱼饼，具体如下所示：

用料：鳕鱼1块、剩米饭1碗、鸡蛋3个、面粉60g、蒜瓣2个、小香葱适量、盐2茶匙、白胡椒1茶匙、鸡精半茶匙、香油半茶匙。

1、备好食材。

2、鳕鱼切块，鸡蛋打散，小香葱，蒜切碎。

3、鳕鱼用盐半茶匙，料酒腌一下。

4、鳕鱼在锅中捣成泥。

5、在一个盆里倒入剩米饭，面粉，鸡蛋，小香葱，蒜末加入盐2茶匙，白胡椒1茶匙，鸡精1半茶匙搅拌均匀，加入鳕鱼泥，再加入香油，往一个方向搅拌上劲。

6、用手拍成一个圆饼，放入锅中煎制。

7、煎到两面呈金黄色。

8、这样就好了。