如题所述
新鲜紫苏的家常吃法,具体如下:
工具/材料:牛蛙适量、洋葱适量、大蒜10瓢、香菜适量、紫苏适量、花生油适量、料酒适量、鸡精多些、十三香多些、刀、水、锅、碟、碗、盆。
1、准备好材料,去皮大蒜。
2、切块的洋葱。
3、洗干净去掉根部的紫苏叶(增香)。
4、锅里倒入适量的花生油开大火将大蒜爆香。
5、再加入牛蛙倒入料酒大火翻炒至熟。
6、开小火加入切好的洋葱,紫苏叶,多些十三香和鸡精进行调味,翻炒均匀。
7、炒好以后上碟放上切段的香菜即可。