西餐用浅盘好还是平盘

Question

如题所述

Answer 1

1. 陶瓷盘根据深浅程度可分为深盘、浅盘和平盘。
2. 深盘指的是凹陷程度较大的盘子，适合装载带有少量汤汁的菜肴。
3. 浅盘指的是凹陷程度较小的盘子，通常用于装载普通菜肴。
4. 平盘是指盘子表面几乎平坦的类型，常用于装载糕点、油炸食品或面包等。