吃西餐是浅盘还是平盘 吃西餐会用浅盘还是平盘

Question

如题所述

Answer 1

1. 在西餐中，浅盘和平盘都有其特定的用途，选择哪种餐盘取决于所上菜品的特性。
2. 深盘通常具有较大的凹陷度，适合盛装带有少量汤汁的菜肴。浅盘则凹陷度较小，常用于装载无需额外汁液的菜品。
3. 平盘几乎没有任何凹陷，表面平坦，适合摆放糕点、油炸食品或煎饼面包等。