怎样做咖喱鸡腿饭最好吃

如题所述

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第1个回答  2017-06-17
步骤

1.鸡腿剔骨 ,切成小块

2.洋葱切块;土豆、胡萝卜切成滚刀块

3.鸡块加料酒、胡椒粉及一勺淀粉和少许水,抓匀腌制5-10分钟

4.热锅凉油将鸡丁滑炒至变色,盛出

5.锅中留少许底油,将洋葱炒香

6.下入土豆、胡萝卜,翻炒几分钟后加入鸡丁,再加1茶勺咖喱粉

7.小火,翻炒出香味后,加入足量的水,中火炖煮至土豆绵软

8.关火后加入适量的块状咖喱(我加了4小块),搅拌至完全融化

9.再次开小火,煮制5-10分钟,最后加入豌豆。注意搅拌,以免糊底。
浇在热热的米饭上,美美的开动吧!
第2个回答  2017-06-17
用料
主料

鸡腿1个

咖喱两块

土豆1个

胡萝卜1个

洋葱半个

辅料

少许

少许
咖喱鸡腿饭的做法
1.
把洋葱洗净切粒切块都行

2.
胡萝卜土豆切块,我这个切大了,因为本人爱吃土豆所有切了两个

3.
鸡腿剔骨切丁,用少量盐腌制几分钟

4.
锅烧热倒油,油热下鸡丁翻炒至发白,加入洋葱翻炒

5.
然后加入土豆胡萝卜翻炒片刻加入水至完全淹没食材上面一点 ,30分钟后加入咖喱块再煮十分钟即可本回答被网友采纳
第3个回答  2020-09-28

嘎嘎好吃感谢支持

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