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怎样做甜酒酿好吃窍门 甜酒怎么做
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第1个回答 2022-07-04
1、材料:糯米、甜酒曲、温开水。
2、将糯米清洗干净,浸泡12小时。
3、蒸笼中铺上一块纱布,放入泡好的糯米,铺平,用手指戳几个洞,盖上盖子,蒸30分钟左右。
4、将蒸好的糯米放入干净的容器中,捣散,使糯米降温。
5、在甜酒曲中加入温开水,搅拌均匀后倒入糯米中,将糯米搅拌均匀。
6、将拌好的糯米放入干净的容器中,填平后在中间戳一个洞,盖紧,将糯米放在温暖的地方发酵至出甜酒即可。
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甜酒怎么做
答:
1、材料:糯米、
甜酒
曲、温开水。2、将糯米清洗干净,浸泡12小时。3、蒸笼中铺上一块纱布,放入泡好的糯米,铺平,用手指戳几个洞,盖上盖子,蒸30分钟左右。4、将蒸好的糯米放入干净的容器中,捣散,使糯米降温。5、在甜酒曲中加入温开水,搅拌均匀后倒入糯米中,将糯米搅拌均匀。6、将拌好的糯...
怎样做甜酒酿好吃窍门
视频时间 01:22
做法,自制
甜酒酿怎么做好吃
,自制甜酒酿的家常做法
答:
自制甜酒酿的做法图解99.用擀面杖在中间弄一个洞,有利于酒酿流出 自制甜酒酿的做法图解1010.在表面再撒少许甜酒曲
自制甜酒酿的做法图解1111.浇入少许凉开水 自制甜酒酿的做法图解1212.盖上盖子,放置于约35度的温暖处,发酵24至36小时左右有酒香味即可 ...
甜酒酿的做法
甜酒酿怎么做 甜
答:
一、糯米洗净,用清水泡上,水量要没过米。二、蒸锅里加足够的水,放上篦子,铺上笼布或纱布,将泡好的米均匀的铺在上面。三、开中火,水开后保持中火蒸30分钟;尝一下米,咬起来有咬头,有韧性,米饭也是一粒一粒晶莹剔透。四、关火后,连米带篦子一起拿出来,放凉。五、酒曲放碗里,到一点...
甜酒酿的做法图解及成功要点,
甜酒酿怎么做好吃
答:
甜酒曲5g
甜酒酿
的做法步骤 甜酒酿的做法图解1 1.将泡了一晚的米放高压锅蒸熟,然后用冷开水冲凉,米饭冲成一粒粒的 .甜酒酿的做法图解2 2.买了这种,其实安琪的牌子应该更好。不过小时候看到爸爸用的也是这种 .甜酒酿的做法图解3 3.使用说明上面都有,碾成粉拌到饭里。不过饭一定要冷了才行 ...
请指点下
甜酒酿怎样做好吃
呢?
答:
1、糯米漂洗至水清,浸泡10小时左右。2、泡涨后的糯米沥去水,放入垫了笼布的蒸笼,不用压实,保持表面蓬松最好。蒸锅坐水,水开后蒸15—20分钟至饭熟。3、用事先准备好的凉开水冲洗降温,降至约30度。边冲边将米饭充分抓散,感觉米饭的温度比手温略凉就行了。4、取约1.5克酒曲,拌入冲散后...
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