酒精和酒的味道一样吗

如题所述

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推荐答案推荐于2017-09-18

酒精分工业酒精和食用酒精，酒就是用各种原料发酵或蒸馏出来的可食用而且有不同味道的含酒精饮料。
味道不一样，我在上大学做化学实验时曾经误把高纯度的酒精当做纯净水喝了一口，感觉涩涩的，有点发苦的味道，至于酒的味道你自己会有感觉的！

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第1个回答 2014-10-20

不一样，酒精有点刺鼻，酒有点香

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酒精和酒的味道一样吗答：味道不一样，我在上大学做化学实验时曾经误把高纯度的酒精当做纯净水喝了一口，感觉涩涩的，有点发苦的味道，至于酒的味道你自己会有感觉的！

酒精的味道答：但是不一样的是，酒是通过粮食或者水果发酵（微生物作用）产生乙醇的，而一般称为酒精（比如医用酒精）的都很便宜，应该不是粮食制成品，猜想是化学制成品，原料不知道。酒的主要成分虽然已经被人们所了解，但是其实酒依然是一种神秘的东西，以中国白酒为例：中国白酒根据制作工艺和香味(泛指酒给舌、鼻、...

为什么医用酒精时间放久了有了酒的味道答：您好，一般白酒的浓度比医用酒精低20%以上，酒精放的久了，里面的酒精成分会挥发一部分。另外，市场上很多的白酒都是由酒精勾兑的，本身味道也与酒精相似，所以酒精浓度降低后气味也就越来越接近所谓的“白酒”了。消毒效果一定会降低。因为浓度不够了，不足以杀死细菌。

工业酒精和白酒味道是否一样?怎么区分?答：工业酒精是因为甲醇含量高，超过食品安全标准。白酒是酒精与水的混合物，含有1％左右的香味物质，口感上白酒含有香味。工业酒精，酒精味道很重，没有什么其它方面杂味，微臭。酒精味道里面含有一点点甜味。

白酒与酒精的气味为什么不同答：醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。酒精只有乙醇的气味。

医用酒精闻着跟白酒一个味道,会不会是假的?答：医用的酒精和酒是一个味道，没有错的，他就是酒的味道，不是假的

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