凉粉草的营养价值和经济价值

Question

谢谢各位！

Answer 1

凉粉的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡) 37 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 9
蛋白质(克) .2 核黄素(毫克) .01 镁(毫克) 3
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .2 铁(毫克 1.3
碳水化合物(克) 8.3 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .01
膳食纤维(克) .6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .24
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .06
胡罗卜素(微克) .1 钾(毫克) 5 磷(毫克) 1
视黄醇当量(微克) 90.5 钠(毫克) 2.8 硒(微克) .73
据初步调查，增城凉粉草年种植面积约9260亩，年产量约3000吨，年产值约1670万元。
目前广东省内的八成饮料企业的凉粉草原料，均由增城的销售专业户供应，杨协成、王老吉、晨光等大型企业也不例外。在省内，几乎所有生产凉粉草饮料的饮料厂均可看到增城凉粉草的身影。此外，增城凉粉草还远销国内多个省区和香港、台湾、东南亚等，粗生溅长的增城凉粉草成为饮料企业的宠儿，要预订才有货。

Answer 2

清暑，解渴，除热毒。 是凉粉的主要配料之一。
治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。
①《本草求原》：清暑热，解藏府结热毒，治酒风

经济价值吗....生于南方一年生植物,在40-45天能割草1次，留茬5厘米又可旺长，但割后须施速效肥。刈割的鲜草不可堆沤，应及时晒干，25公斤-30公斤为1捆，即可上市场销售。如加工成凉粉，收益更高。