为什么使用紫砂壶要先开壶

如题所述

  需要开壶来焕发出紫砂壶的亮泽。
  新的紫砂壶所进行的一系列醒壶步骤即为开壶。新的紫砂壶内外看上去都有很明显的颗粒感,并且还会有一些紫砂壶看上去暗淡无光,因此需要开壶来焕发出紫砂壶的亮泽。
  紫砂壶开壶很简单,只需先清洗干净紫砂壶内外部,然后放入清水中煮沸半个小时后加入茶叶(或者豆腐、甘蔗)继续煮沸一个小时后取出晾干即可,当然,使用清水煮其实也可以的,不需要其他步骤。
  总的来说,紫砂壶开壶之后,需要经过一段时间的滋养,紫砂壶才会焕发出温润如玉的光泽,也只有经过紫砂壶开壶,紫砂壶才能够最大限度地发挥出自己的性能。
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第1个回答  推荐于2017-09-08
  收到紫砂壶先别开心,要先学会开壶!随着我国的经济发展越来越迅速,我国的经济市场也受到了全世界的关注。所以很多大型的国际公司在我国都有大量的经济往来。而在商务活动中互相赠送商务礼品就是很正常的事。说到商务礼品很多人都会选择紫砂壶礼品。小编在这里要提醒大家,收到紫砂壶先别开心,要先学会开壶。  :  很多人都不明白?如果您仔细观察的话,就会发现新到手的紫砂壶礼品表面和里面看上去会有明显的颗粒感,而且有的紫砂壶颜色会显的暗淡无光。这都是因为新到手的紫砂壶礼品没有经过开壶的原因。只有经过一段时间的滋养,紫砂壶表面就会形成一层温润如玉的光泽,这时的紫砂壶才会体现出自己独有的味道。  第一步、首先要用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。这一步叫做‘热身’。  第二步、将白水煮过的壶和盖与一块老豆腐(白豆腐),一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气(有的也叫降火)。目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。  第三步、将上面的壶和盖与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。这一步的目的是以甘蔗的天然糖分,来前所未有的滋润茶壶。所以这一步又叫‘滋润’。  第四步、将上面的壶与茶叶(最好是自己最饮用,或者自己最喜欢的茶品)一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。经过这样处理过好的茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。所以这一步就起命叫‘重生’。本回答被提问者采纳
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