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鲤鱼怎么炖好吃
炖
鲤鱼怎么炖
才能
好吃
答:
炖鲤鱼
汤炖才能
好吃
的做法如下:1、鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后,洗净擦干,下油锅煎至金黄,加四碗水及姜酒,用大火烧开,转小火慢炖至奶白色。2、冬瓜去皮,切小块,等鱼汤变成奶白色后放入锅内,中火煮开,转小火慢煮。3、葱、姜、放入汤中,加少许盐调味即可。
鲤鱼
烧汤
怎么
做
好吃
窍门
答:
然后,
鲤鱼
身上的腥筋得抽出来。就是鱼的脊背上,有像筋一样的白色条状物,两面各有一条,专家说那是鱼类感知水体流动时的器官。以前也曾听婆婆说过,那叫鱼腥线,拽出后就
怎么
烧
炖
都没有土腥味了,肉嫩汤鲜。还有,鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净,有人说那是鱼体中最腥、泥土味较浓的部位,...
鲤鱼怎么
做
好吃
又简单
答:
一、
鲤鱼炖
豆腐 简介:鲤鱼炖豆腐是一道色香味俱佳的家常菜,鲤鱼的鲜嫩与豆腐的细腻完美结合,营养丰富,具有开胃健脾、滋阴养颜的功效。所需材料:鲤鱼一条 豆腐一斤 葱、姜、花椒适量 盐、白醋、料酒少许 所需工具:锅、植物油、刀、筷子 步骤:1. 鲤鱼收拾干净后切段,豆腐切块,葱切段,姜切片。
清汤
鲤鱼怎么
做
好吃
答:
鲤鱼
葱、姜、海米:香油、味精、盐、八角:1、选料:首先取一条鲤鱼,大约一斤左右的就差不多了,然后去鳞片,一定要去除干净 2、改刀:把清理好的鲤鱼用刀切成小块,也不太小了,最好把各个部位都分开,一把快刀是一个先决条件;3、备料:备上几个八角,再切上少许葱段,还有少许的姜片,还有海米...
鲤鱼怎么炖
酥整条?
答:
酥鱼做法一,材料
鲤鱼
,姜片,蒜头,大料,鸡精,盐,生抽,老抽,料酒,干面粉,糖 做法 1、杀好的鱼清洗干净,控干水分。2、炒锅烧热,少放些油,将鱼一条条地煎。我怕沾锅,所以在鱼身上拍了些干面粉,这样煎出来鱼形完整好看。3、将煎好的鱼放在高压锅里,放姜片、蒜头、大料、鸡精,再...
炖小鲤鱼的做法,炖小
鲤鱼怎么
做
好吃
,炖小鲤鱼
答:
主料:
鲤鱼
750克 配料: 淀粉(蚕豆) 15克 调料: 味精 2克 猪油(炼制) 60克 盐 6克 酱油 30克 白砂糖 15克 小葱 15克 大蒜(白皮) 10克 姜 10克 黄酒 15克 各适量 专业制作 制作方法 1. 先把鱼去鳞、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分;2. 治净的鱼放肉墩上用刀...
清炖鱼
怎么炖好吃
视频时间 04:20
鲤鱼怎么
做
好吃
?
视频时间 03:50
甲鱼顿
鲤鱼怎么
做
好吃
答:
活甲鱼,
鲤鱼
1个。2 将活甲鱼去头,宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮。鲤鱼同上 3 然后切成小块。4 桂圆、红枣、枸杞。5 锅里放水烧开,添加料酒再放入甲鱼焯一下。6 把甲鱼,鲤鱼盛到沙锅里,放入葱段、姜片。7 放入红枣、莲子、桂圆。8 添加足量的水烧开,转小火
炖
1小时20分钟。9 放入盐...
清
炖鲤鱼
头
怎么
做
好吃
答:
1.
鲤鱼
一条,去掉鱼鳞,内脏,鱼鳃,清洗干净。2.鲤鱼斩块,因为炖锅小,整个鱼放不进去,所以斩块。3.准备葱,姜切片。4.炖锅预热放入食用油 5.加入葱姜爆香 6.放入鲤鱼略微煎一下 7.加热水,水要莫过鱼。大火烧沸,大火
炖
出来的鱼汤才会是奶白色的。8.加入料酒,生抽。大火继续收汁。9.出...
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