清炖鱼怎么炖好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

清炖鱼怎么炖好吃？锅中放油，把鱼两面煎一下，然后放调料放上盐，天上清水大火烧开，小火炖20分钟即可

Answer 3

准备材料：鲤鱼1条、姜3克、葱5克、食用油5毫升、香菜1根、白醋5克、水1升、料酒5克、胡椒粉2克、盐2克

1、首先准备好需要的材料后将姜切片，如下图所示：

2、然后把葱切成段，如下图所示：

3、接着将鲤鱼两面打斜刀，如下图所示：

4、将锅中的油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香，如下图所示：

5、将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开转小火至鱼熟透，如下图所示：

6、最后装碗上桌即可食用。

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Answer 4

主料：鲤鱼1条。

辅料：姜3克、葱5克、食用油5毫升、香菜1根、白醋5克、水1升、料酒5克、胡椒粉2克、盐2克。

1、姜切片。

2、葱切成段。

3、鲤鱼两面打斜刀。

4、将锅中的油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香。

5、将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开转小火至鱼熟透。

6、成品图如下。

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Answer 5

鱼炖粉条，可用很多种鱼鲤鱼鲫鱼什么的，鱼煎过加葱姜蒜酱油，加适量水炖，放泡过的粉条。出锅加点青蒜更提味。

鲶鱼炖茄子。茄子吸油鲶鱼油大，绝配。

鲫鱼炖萝卜丝，汤白白的，类似萝卜丝虾汤的清鲜。

酸菜鱼太常见了，还可以炖酸萝卜，类似酸菜鱼的做法，开胃爽口。

咸肉片炖鱼，咸鱼也可以炖鲜鱼，意想不到的美味，和腌笃鲜一个道理。

肉多刺少的鱼切块油炸，再炖土豆，也很好吃。

鱼炖豆腐可以，炖冻豆腐也十分好吃。