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香酥牛肉的做法
孜然
牛肉
怎么炒好吃又嫩
答:
孜然牛肉的食材:牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个,食用油50克,香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。孜然
牛肉的做法
:1、葱、姜洗净后切成末。2、牛肉洗净去筋,漂净血水后...
老北京
香酥牛肉
饼
做法
答:
秘制
香酥牛肉
饼 材料:面粉,植物油,牛肉馅,葱,姜,鸡粉,五香粉,花椒粉,酱油,盐 1.用温水揉成光滑的面团,要比平时包饺子的面软一些,饧20分钟。2.把面团分成均匀的等分,大小和小一点的鸡蛋差不多,在面团上抹上一层油盖上保鲜膜饧1个小时。这样饧好的面,非常的软而且有弹性,而且煎...
牛肉香酥
饼
答:
香酥牛肉
饼
的做法
香酥牛肉饼的做法:1、高筋面粉加盐和成叫软的面团,比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜醒发。2、醒大概两小时以上,每隔半小时揉一次,时间越久面越软,醒好后分成剂子,抹上油再醒一下。3、碗中加面粉和盐适量泼热油制作油酥,盐可以一次加足。4、准备原料,牛肉饼必备的“四大...
一斤
牛肉
做多少腊牛肉
答:
陕西五香腊
牛肉
做法
及步骤 原料: 牛肉(瘦)9000克。盐250克 茴香籽[小茴香籽]25克 八角3克 草豆蔻2克 桂皮12克 花椒9克 姜6克。·特色: 外形美观,色泽鲜艳,
香酥
可口,不腥不膻,营养丰富。·操作: 1.原料整理:把牛肉切割成1.5至2千克重的小肉块,对后随肉较后部位须用刀划开,使...
牛肉
干太硬怎么变软?
答:
1.加纯净水 加点纯净水,放在微波炉里微波一下,然后放置一段时间,之后拿出来切就很好切了,也可以开袋以后上蒸锅,蒸10分钟,晾凉以后再吃 2.换种吃法 将干硬的牛肉干倒入锅内,油的温度大约是60度,微煎,既不亏损的油,也可以让其成为
香酥牛肉
干。另一种方法是放锅内,所以会有炖
牛肉的
...
纯
牛肉
饼的家常
做法
答:
红辣椒、 牛里脊、面粉 、鸡蛋 、芝麻盐 、酱油、豆油、醋 、葱、蒜、胡椒面、辣椒丝。制作过程 1、把牛里脊切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。2、在调料腌的
牛肉
抹上面粉和鸡蛋,煎香,最后用葱丝和辣椒丝浇头 。3、把牛肉饼放到盘子里,跟 糖醋酱一起端出。
做法
编辑 做法一 [1]...
宫廷
香酥牛肉
饼,想要更好吃就得如何调配馅饼料?
答:
上班路上有一家宫廷
香酥牛肉
饼,每次经过都排了一长队等着买,真的有那么好吃吗,有一次早上忍不住买了一个做早餐。你还别说,外酥里嫩,口感酥脆,油而不腻,真的是好吃!外加一个煎蛋,撒少椒盐味道那叫一个好!在西安,有单独卖牛肉饼的,也有跟肉丸胡辣汤一起卖的,生意都相当火爆。一锅...
牛肉
排
的做法
大全
答:
一款经典多汁的
牛肉
排汉堡,配上自制的汉堡酱,如果再来一份
香酥
可口的炸薯条配啤酒,瞬间酒吧风啊有木有!用料 西冷牛排 1块约250g(两人份)黄油 30g 盐、胡椒、油 汉堡面包 2只 汉堡酱 蛋黄酱、酱油、红糖、喼汁、大蒜、胡椒 蔬菜配菜 芝士片 经典多汁牛肉排汉堡
的做法
准备食材。
正宗
牛肉
饼
的做法
?
答:
牛肉
饼还是比较好做的,具体步骤如下:配料:面粉500克,新鲜牛肉300克,葱30克,姜10克,植物油10毫升,食盐3克,花椒面1克,鸡精3克,生抽10毫升,纯净水30毫升。1.新鲜牛肉300克,剁成肉馅。也可以用搅肉机加工。2.把葱30克,姜10克切成细末加入肉馅。缓缓加入30毫升纯净水,边加边顺时针搅动...
求
牛肉做法
!
答:
1、酱
牛肉
其实
做法
蛮简单 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子简单戳穿为止。PS:如果...
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