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香酥牛肉的做法
牛肉的做法
大全
答:
牛肉的
家常
做法
:1.把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。2.冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀,把冰糖放入锅中煸炒至融化,往锅中...
香酥
可口的
牛肉
馅饼,掌握哪些诀窍才能做出来?
答:
千层
牛肉
馅饼
做法
,掌握这几个步骤,做的馅饼
香酥
可口,特别好吃!千层肉饼非常简单易做,营养满满,吃一次就忘不了!用料 中筋面粉500克 温水300ml 盐拇指食指捏一点 牛肉馅肥瘦相间500克 洋葱150克 鸡蛋1只 姜末少许 料酒15ml 盐5克 花椒粉1小勺 糖1小勺 耗油1大勺 酱油20ml 豉油20ml 香油20ml ...
宫廷
香酥牛肉
饼配方
答:
香酥牛肉
饼
做法
1. 140度左右温水150克,水中加入少许色拉油,这是面团和好的关键。2.在面粉250克,加40度左右温水150克,和成光滑的面团,醒20分钟。3.牛肉馅加入花椒水(花椒水起的作用是肉馅不干,汤汁多)、酱油、盐、十三香、葱姜末、鸡精、香油,葱一定要多放(因为家里就一颗可怜的小葱了...
做金丝
牛肉
饼的锅有多深
答:
答:做
香酥牛肉
饼的电饼铛多深(2.5厘米)。材料:面粉500克,食用盐4克,开水100克,凉水200克。馅料:牛肉200克,花椒粉适量,大葱2根,盐适量。油酥:面粉50克,盐2克,菜籽油50克。【详细
做法
】1、首先准备500克普通面粉放进一个大一点的盆里,再加入4克食用盐,增加面粉的筋性,给它搅拌...
香酥牛肉
饼的配方及制作
答:
【陕西特色
香酥牛肉
饼
的做法
步骤】1、面粉取出50克备用,面粉350克,用一半热水一半温水,先倒热水,让面粉都浸湿后再加温水,然后合成均匀的面团,放在一边。(和面绝对不要用凉水哈!热水跟温水的区别,就是温度不同,热水温度更高,温水温度则低一些。非要问温度的话,热水60度左右,温水30度左右。...
怎么做家常
牛肉
饼好吃又嫩
答:
13、而且不沾手2如果没有小圆盒,也可以找个酸奶盒替代3给肉馅调味时,最好一次性把味道调足,吃的时候配上酸黄瓜更好吃4这个牛肉饼也可以夹汉堡包,如果夹汉堡包可以用适量黄油来煎。14、步骤
香酥牛肉
饼
的做法
步骤11400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点,盖上...
牛肉香酥
饼
答:
香酥牛肉
饼
的做法
香酥牛肉饼的做法:1、高筋面粉加盐和成叫软的面团,比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜醒发。2、醒大概两小时以上,每隔半小时揉一次,时间越久面越软,醒好后分成剂子,抹上油再醒一下。3、碗中加面粉和盐适量泼热油制作油酥,盐可以一次加足。4、准备原料,牛肉饼必备的“四大...
孜然
牛肉
怎么炒好吃又嫩
答:
孜然牛肉的食材:牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个,食用油50克,香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。孜然
牛肉的做法
:1、葱、姜洗净后切成末。2、牛肉洗净去筋,漂净血水后...
西安
香酥牛肉
饼
答:
西安
香酥牛肉
饼1 香酥牛肉饼怎么做 主料:面粉,牛肉馅500克;辅料:盐2克,姜末,花椒,生抽10克,料酒15克,花椒水,淀粉20克,糖5克,黄酱40克,花椒水80克,香油20克,葱花,油酥;香酥牛肉饼的'
做法
1、面粉倒入盆中,加入温水,再加入1勺盐混合,揉成面团,醒发1个小时;2、另取一个盆,...
如何让做出来的
牛肉
饼
香酥
美味还不腻?
答:
牛肉中含有丰富的蛋白质,有着“肉中骄子”之称。所含有的各类营养物质能够为我们人体提供充足的热量,在寒冷的秋冬季节食用牛肉,能够起到滋补身体的作用,分享一道牛肉饼
的做法
,这是家里老奶奶的拿手绝活,家人吃了10年没吃腻,外皮酥脆,香味诱人,馅料鲜嫩,油而不腻,好吃到没朋友。
香酥牛肉
饼 所...
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