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食用氯化镁是卤水吗
大豆和六水
氯化镁
的化学反应方程式
答:
你说的
卤水
点豆腐吧。这个是大豆蛋白在盐的作用下,变性沉淀的过程,很复杂,写不出方程式
山东海化
食用
盐是怎么提炼的
答:
就是倒盐池子)最后达到饱和溶液在结晶池内产生大颗粒原盐,目前海化盐场用的
卤水
一般都是经过层层化工工艺提取卤水里的化工原料,走循环经济模式,提取里面的溴、苦卤、硫酸钾、
氯化镁
等,不过要吃
食用
盐的话最好还是吃用纯地下卤水不提取其化学成分而晒的盐,然后洗盐厂加碘后可直接食用。
卤水
豆腐和石膏豆腐的区别
答:
卤水
豆腐和石膏豆腐的区别:1、凝聚剂不同 卤水豆腐是用结晶
氯化镁
水溶液点制的,也被称作叫
盐卤
豆腐,主要是因为结晶氯化镁水溶液俗称盐卤;而石膏豆腐是用硫酸钙化成的石膏水点制的,除了卤水和石膏之外,葡萄糖酸内酯、柠檬酸等都可以用来点制豆腐。2、口感味道不同 卤水豆腐的口感偏于绵韧,吃起来...
豆腐王能和
氯化镁
混合吗
答:
“豆腐王”是葡萄糖酸内酯,葡萄糖酸内酯是和
氯化镁
混合是没有反应的。“豆腐王”能和氯化镁混合。传统的豆腐是用石膏和
卤水
点成的,现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且对身体绝对没有坏处,大家在超市见到的内脂豆腐...
老豆腐和嫩豆腐有什么差别?
答:
老豆腐就是北豆腐,又名“
卤水
豆腐”是用卤水(
氯化镁
)作为凝固剂的,
卤水
中的钙镁离子与大豆蛋白相结合发生凝固反应,使豆腐成形。老豆腐在点豆腐成型后,还要用豆腐压豆腐的方法进行压榨,压榨约30分钟,为使豆腐进一步排水,以达到规定的质量,使产品坚挺而有弹性。所以老豆腐硬度较高,质地较粗糙。...
做豆腐为什么要加石膏?对身体有害吗?
答:
加石膏是为了把液态豆浆变成固态的豆腐,对人体没什么危害,石膏也是一种中药材。 用石膏做豆腐,农村是比较常见的。豆腐存在的历史悠久,相传是在前164年,由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候,偶然以石膏点豆汁,从而发明豆腐。袁翰青以为五...
氢氧化
镁
的工业制法?价格如何呀?石灰石跟
卤水
制行不?石灰石,卤水价格如 ...
答:
氢氧化
镁
:无机添加型阻燃剂,用于阻燃也用于消烟和减少材料燃烧进腐蚀性气体的生成量,不仅可以单独使,也常与其它阻燃剂并用。使用范围:热固性塑料、热塑性塑料、合成橡胶、涂料及建材等行业。使用
卤水
成本太高, 直接用白云石(碳酸镁)烧制成氧化镁 ,加水即成氢氧化镁。
氯化镁
的用途有哪些?
答:
氯化镁是
一种常用的道路化冰融雪剂,其优点包括化冰速度快、对车辆的腐蚀性较小以及对土壤的破坏性较小。此外,氯化镁也被用于控制粉尘。它能吸收空气中的水分,因此适用于尘土飞扬的环境,将粉尘压制到地面,从而防止粉尘粒子在空气中扩散。氯化镁的制备方法有以下几种:1. 由海水制盐时的副产物
卤水
,...
为什么要用
卤水
点豆腐?
答:
大豆加水磨成豆浆,实际上是由蛋白质和脂肪组成的悬浮在水里的胶体颗粒。这些颗粒都带有相同的阴电荷,根据同性相斥的原理,这些胶体颗粒相互排斥,在一般情况下,它们不容易聚集在一起。
卤水
,又叫
盐卤
,它的主要化学成分是氯化镁(MgCl2·6H2O)。
氯化镁是
一种电解质,在水里能电离生成带正电荷的Mg2+...
求问!粉煤灰与
卤水
(
氯化镁
加水)搅拌什么会产热,怎样才能降低放热速度...
答:
粉煤灰的化学组成。硅含量最高,其次是铝,以复杂的复盐形式存在,酸溶性较差。铁含量相对较低,以氧化物形式存在,酸溶性好。此外还有未燃尽的炭粒、CaO和少量的MgO、Na2O、K2O、SO3等。其中的“CaO、MgO、Na2O、K2O、SO3”等溶于水的时候会才生大量的热(属于放热反应),所以会出现你所提及的...
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