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食物中毒一般分为几类
食物中毒
可
分为哪几类
视频时间 02:09
食物中毒
有哪些种类?
答:
这类
食物中毒
比较常见,发生的原因多是由于食物在加工、运输、贮存过程中卫生不达标,被细菌污染,并在一定的条件下(如气温高、放置时间长等)使细菌在食物里大量繁殖,有的还产生毒素,这种含有大量细菌或细菌毒素的食物被人食用后,就会发生中毒现象。2.真菌性食物中毒 真菌的种类很多,谷粒上繁殖的真菌...
食物中毒分为哪几类
?
答:
这类
食物中毒
比较常见,发生的原因多是由于食物在加工、运输、贮存过程中卫生不达标,被细菌污染,并在一定的条件下(如气温高、放置时间长等)使细菌在食物里大量繁殖,有的还产生毒素,这种含有大量细菌或细菌毒素的食物被人食用后,就会发生中毒现象。真菌性食物中毒 真菌的种类很多,谷粒上繁殖的真菌可...
食物中毒分为哪
五类
答:
食物中毒
可以
分为
四类,分别是微生物引起的中毒,常见于细菌感染所致;其次是有毒植物引起的,如发芽的土豆、未煮熟的四季豆、河豚、毒蘑菇等;化学毒物中毒,常见有机磷农药、老鼠药等;真菌毒素及霉变食物中毒。食物中毒的发病与时间有关,不同季度有明显差异,其中每个季度发病人数由高到低排列分别为第...
食物中毒
的症状哪些
答:
严重者可导致脱水尿酸中毒、甚至休克。
食物中毒
者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。
怎样能够分辨出
食物中毒
的类型
答:
食物中毒
按发病原因
分为
细菌性、化学性和天然毒素三大类。在家庭发生的“中毒”多因不讲卫生而引起的细菌性食物中毒,或因饮食不当,吃了有毒动植物引起的食物中毒。在我国日常饮食中毒中,常见的有沙门菌属、变形杆菌、嗜盐菌、真菌,有葡萄球菌食物中毒和肉毒杆菌食物中毒。引起葡萄球菌...
什么是细菌性
食物中毒
详解其三种类型
答:
含血红蛋白较多。引起此型中毒的细菌是含组胺酸脱羧酸酶的细菌,其中酶活性最强的为摩根氏变形杆菌、组胺无色杆菌和溶血性大肠杆菌。2、按致病菌可
分为
沙门氏菌
食物中毒
、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒等。3、根据临床症状,可分为胃肠型食物中毒与神经型食物中毒两大类。
吃什么会
食物中毒
基本就是这两大类
答:
1、含生物性、化学性有害物质引起的
食物中毒
的食物包括以下
几类
:致病菌或其毒素污染的食物;已达急性中毒剂量的有毒化学物质污染的食物;外形与食物相似而本身含有毒素的物质,如毒蕈;本身含有毒物质,而加工、烹调方法不当未能将其除去的食物,如河脉鱼、木薯;由于贮存不当,在贮存过程中产生有毒物质的...
吃什么会
食物中毒
基本就是这两大类
答:
1、含生物性、化学性有害物质引起的
食物中毒
的食物包括以下
几类
:致病菌或其毒素污染的食物;已达急性中毒剂量的有毒化学物质污染的食物;外形与食物相似而本身含有毒素的物质,如毒蕈;本身含有毒物质,而加工、烹调方法不当未能将其除去的食物,如河脉鱼、木薯;由于贮存不当,在贮存过程中产生有毒物质的...
食物中毒
怎么解?
答:
食物中毒
是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。 食物中毒的原因很多。主要可以
分为
以下
几类
: 一、细菌性食物中毒 是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多,其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国...
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