66问答网
所有问题
当前搜索:
食品中水分测定最新国标
国家
最新
66项
国标
分别是什么
答:
GB5413.26-2010 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的
测定
GB5413.35-2010 婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定 GB5413.36-2010 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 GB5413.37-2010 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 GB5009.5-2010 食品中蛋白质的测定 GB5009.3-2010
食品中水分
的测定 GB5009.4-...
食品中水分
的
测定
方法
答:
用分析天平
测量
样块的重量,然后放入干燥皿中,充分干燥后,然后取出再称重,重量差比干燥前的重量名就是
含水量
。
食品
营养成分分析
答:
因此,对食品进行营养成分分析,掌握食品中营养素的质和量,指导人们合理营养与膳食,对食品的生产、加工、运输、贮藏、销售过程进行营养成分
的检测
,及时了解食品品质的变化,以及为
食品新
资源和新产品的研发提供可靠的依据。第一节
食品中水分
的
测定
水分是食品的天然成分,也是动植物体内不可缺少的重要...
用直接干燥法
测定
酱油
中水分
的含量 如何进行样品的预处理
答:
直接干燥法是一种常用的
测定食品中水分
含量的方法,其基本原理是将样品中的水分加热蒸发,再通过称重来
测量
样品干燥前后的质量差,从而计算出样品中的水分含量。对于酱油这种产品,样品的预处理步骤如下:食材清单 1. 酱油:你需要测量的酱油样品。2. 水:在准备样品时,可能需要用到水进行稀释或者清洗...
(3)扩散法
测量水分
活度试样中,如果平衡时间不足,对
测定
结果有什么影响...
答:
一、平衡时间不足的影响是多方面的,比如:1、结果不准确;2、数据不具代表性;3、影响工作效率;二、
水分
活度仪计量检定规程:1、JJG(粤)052-2017 三、水分活度应用:水分活度的
测定
主要是用于
食品中
的面粉、豆酱、辣椒酱、花生酱、蛋糕、馅料、饲料、肉制品、化妆品、牛奶、干果、粮食:玉米、小麦...
常压干燥法
测定食品中
的
水分
含量常压
答:
关于常压干燥法
测定食品中
的
水分
含量,常压这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、常温系25度 ,一个标准大气压是101kPa(760mm汞柱),室温25-27℃,常温常压就是常温和一个标准大气压的集合 。2、(两个条件)化学中曾一度将标准温度和压力(STP)定义为0°...
水分
活度的
测定
方法
答:
1、热干燥法:① 常压干燥法(此法用的广泛);② 真空干燥法(有的样品加热分解时用);③ 红外线干燥法;④ 真空器干燥法(干燥剂法);2、蒸馏法 3、卡尔费休法 4、水分活度AW的
测定
水分活度值的测定方法
食品中水分
活度的检验方法很多,如蒸汽压力法、电湿度计法、溶剂萃取法、扩散法、水分...
测定食品中水分
通常有几种方法它们的适用范围有哪些
答:
如果是在线加测,在线
测定
被定义为生长线上实时
的检测
。主要的方法有两种:近红外
测量
法和微波测量法。其原理都是利用电磁波同
水分
之间的能量转换关系来进行测量的方法。德国默斯测MOSYE,专业从事水分在线测量。
酱卤肉的
国家标准
是怎么样的?具体内容?
答:
酱卤肉的
国家标准
是: GB/T23586-2009酱卤肉制品酱卤肉制品。引用标准:1、GB 4789.2-94
食品
卫生微生物学-菌落总数
测定
。2、GB 4789.3-94 食品卫生微生物学-大肠菌群测定。3、GB 4789.4-94 食品卫生微生物学-沙门氏菌检验。4、GB 4789.5-94 食品卫生微生物学-志贺氏菌检验。5、GB 4789...
玉米多少
水分
计算公式
答:
m1×m3
水分
(%)= (1— ───── )×100 --- (2)m0×m2 式中: m0 -- 第二次烘前试样质量,g;m1 --第二次烘后试样质量,g;m2 -- 第一次烘前试样质量,g;m3 -- 第一次烘后试样质量,g。两次试验结果允许差不超过0.15%,求其平均数,即为
测定
结果。测定结果取小数点后...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜