冬至夜应该吃啥,各地风俗.答:冬至,这一天开始“进九”,正式步入严寒,我们必须得吃点好的补补身体。而且冬至是天地之气,阴阳之气转换的关键性节点,在这一天进补,会有平时三倍的效果。俗话说:“冬至大如年”,冬至这天,无论在哪里,吃都是重中之重。不同地方的冬至食俗各有特色下面我就来给大家介绍几个主要的食俗。 北方|饺子 北方人对饺子...
皮薄大馅的三鲜饺子答:2.鸡蛋打散炒好,粉丝冷水浸泡软后,开水锅中焯水20秒左右捞起切碎,韭菜切好,虾仁切碎。3.韭菜中先倒入适量油搅拌一下,防止出水,所有材料放一起。4.加一勺蚝油,二勺酱油,花椒粉,适量盐翻拌均匀馅就做好了。5.醒好的面团稍微揉一下至光滑,取一块搓长条,然后切成小剂子,擀薄成饺子皮,包入馅。6.先中间捏住,...