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藕的孔是干什么用的
藕
里面的洞洞变成这个颜色了还能吃吗?
答:
藕里面的洞洞变成黑色是否能食用,需要根据引起变黑的原因来判断。如果是因为淤泥或切开后存放时间太长,导致
藕孔
变黑,是可以继续食用的。这主要是因为藕中含有丰富的多酚类物质,这类物质在长时间接触空气后会被氧化,形成氧化产物,从而使藕孔变黑。然而,这种情况下,
藕的
营养成分并不会流失,对人体...
莲藕
有七孔和九孔的,他们
有什么
区别?
答:
从外形上来看,七
孔莲藕
外皮为褐黄色,九孔莲藕外皮为白色,七孔的莲藕头短而且粗,吃起来味道有点苦涩,很糯的,但是并不脆,比较适合于煮汤;而九孔的莲藕呢,比较细长,吃起来特别的嫩脆香甜,水分含量高,汁水也很多,比较适合于凉拌或者是清炒。虽然两种在外形和口感上的差别比较...
9孔藕和7
孔藕的
区别
答:
9孔藕和7
孔藕的
区别 相信大家对于藕并不陌生,这是我们日常生活中常见的一种食材。但是,你知道吗?藕也有不同的种类,其中最常见的两种是7孔藕和9孔藕。这两种藕差别很大,不仅在口感上,还在营养价值和适宜的烹饪方式上。接下来,让我们一起来了解一下这两种藕的区别吧! 【区别一:外观不同】 九孔藕,又叫白花藕...
菜市场买藕时,藕农常说的七
孔藕
比九孔藕好吃,真的是这样吗?
答:
没有那种加了辣劲爆脆的口感,吃起来并不爽。所以一定要根据自己的做法购买不同孔的藕片,实在认不出也可以跟商贩说明,,让商贩帮忙挑选。总结
做藕片
菜系一定要区分七
孔藕
和九孔藕,保证口感最佳,按清淡做法
藕片用
七孔藕,按劲辣做法藕片要用九孔藕,才能让藕片最美味。
糖藕里的米是怎么灌进去啊?
答:
淘宝的里的米就是很好的,关进去给人的感觉也很不错,所以说我觉得桃李的米灌进去比较复杂,所以一定要弄糖葫芦里的。先把糯米泡上,需要泡至少俩小时,如果厨艺小白的话速度慢,泡上米就可以去处理
藕
了。去根儿时注意不要把藕巴切断,一漏孔容易飞米直接把藕蹲泡米盆里,抓把米放藕上一起握着,...
莲藕
有七孔和九孔的,他们
有什么
区别?
答:
“桂花藕”、“花香藕”,很生香的名字,朴面而来的是一股任性的美。
莲藕
也有七孔和九孔之别。性状不同,做法也不一样。七
孔藕
又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;七孔藕多含淀粉,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。
是不是所有
莲藕
中间
的孔
数都是一样的 ???
答:
维含量低。生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。生 吃时一定要清洗干净。
莲藕的
第二节和第三节较老,最好用来炖,其余各节肉 质太粗,只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。很多人都会将莲藕皮刮去,其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维素,如果 没有发霉...
莲藕
不彻开米怎么进去的吗?
答:
【步骤三】:将
莲藕
清洗干净后,把皮打掉,然后将莲藕从一端切开,大约在十分之一处切开就行,要能看到莲藕中间
的孔
洞就可以。 【步骤四】:将浸泡好的糯米塞到莲藕当中,用一根筷子将糯米逐一地将每一个
藕孔
里边的糯米都压实了,再将之前切下来的莲藕盖子盖上去,以牙签固定好,放盘子中备用。 【步骤五】:在锅中加...
藕
有几个孔的分别怎么吃
答:
二闻,正常藕块有清新的香气,“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道。三摸,正常藕块表面多附有泥沙,且具粗糙感,而“漂白藕”表面则较为光滑、湿润。此外,尽量买两头封死的藕。如果
藕孔
有泥,可以纵向切开清洗,或者是将藕切成两三节放进水里,用筷子裹上纱布,然后捅藕孔,最后再用水冲洗。如何...
莲藕孔
里面黑怎么清理
答:
莲
藕孔
里面黑怎么清理一般刚买回家的新鲜莲藕,都是从田里或者是地理直接挖出来的,所以孔里面有很多黑黑的泥污。如果只用清水的洗的话,肯定是洗不干净的,所以在洗
莲藕的
时候,先要往水里放点小东西。不过在之前我们先把莲藕去掉皮,把外表先用清水洗干净。然后把莲藕切成片,然后把切好的藕片放进...
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