在家来一场浪漫的烛光晚餐吧答:做法: 1. 意粉冷水下锅煮8分钟,捞出备用,热油爆炒牛肉沫炒至变色,加入洋葱翻炒片刻 2. 加入番茄,炒出水分,加入2勺番茄酱,1勺生抽和适量盐,加入1勺蚝油和黑胡椒粉 3. 将刚才者好的意粉,翻拌均匀,加点黑胡椒酱,倒入小番茄,翻炒均匀即可 芦笋培根卷 做法: 1. 芦笋热水煮至变色捞出沥干水分 2. 培根对半...
牛排怎么煎可以嫩一点答:炒的可以用淀粉拌一下。 炒牛肉片:炒前先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。 炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,只需3-4分钟就能熟,并且鲜嫩可口。 炒腰花:腰花切好后,加...
你有每餐必吃的菜吗?答:肉可以一餐不吃,但是青菜绝对不能少,餐餐都得吃。菜心、生菜、娃娃菜、芦笋、芥兰、红菜苔都是喜欢的品种,烹饪方式多以白灼和蒜蓉为主,这样烹制出来的青菜,清淡营养,清鲜脆嫩,营养可口。 下面咖啡为大家分享两道青菜的做法,一道是白灼芥兰,一道是响油芦笋,希望你们喜欢。 菜谱分享【白灼芥兰】&【油淋芦笋】 ...
求一些家常菜做法答:十,咸干鱼做法:鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。(二)面食一、最简单的拌面。烧水,水要多一点,碗...