66问答网
所有问题
当前搜索:
腊鸡怎么做比较好吃
腊鸡
的制作方法
答:
腊鸡
要想做得又香又筋道记住以下3个技巧:1.腌制过的腊鸡要经常拿出来晒。腊鸡腌制品最怕潮湿的地方,在潮湿的地方存放容易变质,腊味很重,味道一点也不香。除了下雨天和下雪天,没事见见太阳,防止腊鸡发霉,经过风吹日晒的腊鸡能存放得更久。直到把腊鸡的水分完全晒干,然后把腊鸡收放在带孔、透气性...
湖南
腊鸡
肉
怎么做好吃
答:
食材准备 腊鸡1只,香葱适量。做法步骤 1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入锅中煮。2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的干红辣椒。3、大火蒸15分钟到20分钟,观后撒上香葱即可。
腊鸡怎么做好吃
之香菇炖腊鸡...
烟熏
腊鸡怎么做好吃
答:
二、
腊鸡
香肠包菜蒸饭:材料:包菜,糯米,腊鸡,香肠,蚝油,豉油鸡汁,酱油;做法:1.烧开水;2.撕下包菜垫碗底;3.放入早上出门前泡的糯米,加适量水;4.剁腊鸡,剁香肠,码上;5.调和少许蚝油,豉油鸡汁,酱油,淋上;开吃!三、黄灯笼蒸腊鸡:材料:腊鸡,茶油,豆豉,黄灯笼辣椒,水,鸡精;...
腊肉鸡腿
怎么做好吃
又简单
答:
腊肉100克
腊鸡
100克 腊鱼 100克 剁椒 料酒 适量 葱适量食用油适量 具体步骤 步骤1腊肉洗净飞水,切片备用。2腊鱼温水洗净切厚片码放碟内。3姜切末。4将腊肉码放在鱼片上。5碗里放适量剁椒,加入姜末,料酒,腊鸡做成的鸡粉,食用油调匀。6将调好的剁椒浇在腊味上,入滚水锅中大火蒸十五分钟。7出...
风干的
腊鸡怎么做好吃
?自制风干腊鸡的做法大全
答:
风干的
腊鸡怎么做好吃
1、蒸腊鸡:食材准备:腊鸡1只,香葱适量。做法步骤:1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入锅中煮。 2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的干红辣椒。 3、大火蒸15分钟到20分钟,观...
湖南腊味合蒸的做法
答:
腊味合蒸,是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、
腊鸡
、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,有开胃祛寒、消食等功效。一、做法1 食材:腊肉200克、
腊鸡
腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。做法...
腊鸡
腿
怎么
烧
好吃
答:
可以做香菇炖
腊鸡
腿,需要准备香菇,
腊鸡
腿,盐,蒜,葱,陈皮,生姜,鸡精,胡椒粉,料酒,酸辣酱,花椒油,香菇先用温水泡一下,然后锅里面加油烧热,葱蒜,花椒,酸辣椒放下去爆出香味,再加一些陈皮,腊鸡腿放进去一起炒,再加一些胡椒粉,醋,料酒,盐炒香,加入适量的清水,大火煮开以后把浮...
腊鸡怎么做好吃
答:
爱吃鸡肉的朋友都知道无数种做法,有些人喜欢吃红烧,有些人喜欢吃烤鸡,也有人喜欢吃腊鸡。腊鸡也是常见的做法,那你知道
腊鸡怎么做好吃
吗?其实腊鸡家常的做法有很多,那下面就简单带着大家去瞧瞧吧。做法一:腊鸡萝卜丁 第一步,腊鸡、干萝卜、干辣椒、葱姜蒜、生抽、料酒、鸡精、香油和盐。第二步...
如何
腌
腊鸡
的方法
答:
鸡洗净后放在清洁冷水中浸泡4小时,除去体内血,使肌肉洁白。然后切掉下喙,在鸡鼻孔穿绳挂起,沥水晾干或者是将鸡肉擦干,然后压扁,在每只鸡身上涂抹盐和撒上花椒,腌制即可。每年腊月,大家都习惯做些腊味,留作过年时好好享用。
腊鸡
腿,咸香可口,
好吃
不油腻。
最
简单的做法,可以只用花椒和海盐,白...
怎么
淹
腊鸡好吃
答:
入若干个碟中。(2)腊香卤鸡斩成长约4—5厘米,宽约1.5—2厘米的块,整齐入盘,蘸碟而食。工艺关键 (1)腊味原汁是指将腊肉、
腊鸡
、腊排等腊制品煮熟捞出后所余下的原汁。(2)香料浸泡时间一定要泡够,否则香料的异味和不良色素会影响卤品质量。(3)因腊味原汁有咸味,故精盐用量要适度。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腊鸡腊鸭怎么做好吃
腊鸡炖绿豆粉皮
腊鸡煲汤放什么好吃
腊鱼腊鸡有营养吗