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腊鸡怎么做比较好吃
腊鸡怎么
腌制
好吃
?
答:
腊鸡
的腌制方法——腌制腊鸡的最佳时间段是每年农历的10月份至第二年的1月份,这段时间制作的腊鸡质量最好,做好的腊鸡也能够保存更长时间。主料:肉鸡1只(白条鸡、三黄鸡或土鸡等都可以用来腌制腊鸡,但通常都是选用肉鸡来腌制)。调味料:盐(10斤鸡肉大约需要用6两盐)、花椒、桂皮、干辣椒适量(...
腊鸡
太咸
怎么做好吃
?咸腊鸡的做法大全
答:
腊鸡太咸
怎么做
好吃 大家在吃腊鸡的时候,若觉得味道咸了,可以先煮一遍,在开始烹调。
腊鸡最好吃
的方法,就是蒸吃,不仅好吃,味道还非常香。腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一,
腊鸡做
火锅是很好吃的。首先可以把腊鸡剁成一块一块的,然后准备要垫在火锅下面的配菜,可以是土豆...
四川
腊鸡怎么做好吃
答:
调入适量生抽和料酒。2、炒好的
腊鸡
块倒入高压锅(用普通锅也行的,只是需要炖的时间稍微长些),上气后再压15分钟左右。3、高压锅自然冷却后打开锅盖,倒入砂锅里,加入莴笋块烧开,再小火炖20分钟即可食用。小贴士:把莴笋换成莲藕或春笋,也是很经典
美味
的腊鸡吃法。
你会自
做腊鸡
腊肉吗?
答:
鸡料调好均匀的涂抹在鸡肉表面,可以明显看到颜色马上变得金黄。涂上鸡料后在鸡脖子那绑上绳子,拿去晾晒1天即可。晒干收起装袋,放入冰箱冷冻,
美味
的农家
腊鸡
就做好了。是不是很简单呢,根本无需一星期或半个月制作,天然日晒这种做法做出来的鸡也新鲜,因为现杀现腊吃起也健康。最后呢吃法很简单,...
腌过的咸鸡
怎么做好吃
?
答:
腌制好的咸鸡
怎样做
才
好吃
干煸
腊鸡
:咸辣适中有嚼头的炒鸡做法- 原料:咸鸡肉400克 , 干辣椒 4个 ,葱1棵 , 姜5片 ,花椒适量,盐1茶匙 , 糖适量 , 生抽 1勺, 老抽半勺 ,料酒1勺 ,香葱1棵 ,白芝麻适量,花生油 200克实耗50克。做法:1 鸡肉清水泡一会,冲洗干净。2 沥干水放...
风干腊鸡的做法 风干
腊鸡怎么做好吃
答:
腊鸡
的做法:一、选鸡 以健康无病、体大丰满、胸腿肌肉发达且肉质细嫩的肉仔鸡最佳,也可利用体重在1.5公斤以上的淘汰肥母鸡。二、宰杀 将鸡体倒悬,左手拉开鸡嘴下喙,右手持小刀伸入鸡口腔内,待刀尖达第二颈椎处,迅速割断颈部血管,然后在上颌裂缝的中央,眼的内侧,斜刺入脑,破坏羽毛肌肉的...
腊鸡
那么硬
怎么
炒腊鸡这样做会更
好吃
答:
1、
腊鸡
太硬了,吃前先用清水洗干净表面,除去灰尘和杂质,若大家准备炒菜吃,可以在食用前泡20分钟水,这样肉质会变
好吃
很多,也可以直接蒸煮吃,这样肉质也不会太硬。2、腊鸡食用前应洗净杂物,浸泡8~12小时,使之会软,将脱去部分盐分,降低咸度。然后入蒸锅,加姜、葱、黄酒或啤酒,蒸约2~3...
晒干的
腊鸡怎么做好吃
晒干的
腊鸡好吃
的做法
答:
晒干的
腊鸡做好吃
方法:材料:粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,
腊鸡
腿1只,青豆10克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许。1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨,切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后,放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc,放入...
腊鸡
和什么菜炒
好吃
答:
3、坐汤锅点火放水,倒入
腊鸡
加入料包、葱、姜末,开锅后倒入红萝卜丁、胡萝卜丁炖25分钟,放入卷心菜、酱油、盐、鸡精、香油、大米搅匀,再蒸25分钟出锅即可。提示:将肉做到七八分熟,再放入蔬菜、米、汤等蒸熟,其中的辅料可根据自己的口味调配。其实还这可以和别的菜一起做啊,如千张烧
腊鸡
,笋干...
整只
腊鸡怎么做好吃
答:
出锅前加入蒜苗 请点击输入图片描述 可以倒回砂锅中再开小火滋滋滋一分钟😂,这一步骤是为了对得起干锅这个修饰词,当然我们家一般是就开始直接吃了,
好吃
的干锅
腊鸡
就做好了,前面煮掉了大部分腊鸡本身的盐分,所以是不会咸的,超级好吃,下饭哟,
最
好配可乐 请点击输入图片描述 ...
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